تدور هذه السلسلة من “المحادثات اليومية” بين أفراد أسرة عن تجاربهم خلال رحلة يقومون بها إلى الولايات المتحدة الخمسين. شاركهم التجربة خلال جولاتهم حيث يكتشفون ثقافة الولايات المتحدة وتاريخها، ويطلعون على مزايا كل ولاية. تستهدف هذه المحادثات متعلمي اللغة الإنجليزية من المستوى المتوسط أو أعلى.
في هذه المحادثة، يقوم أفراد العائلة بزيارة أحد المطاعم في ولاية ساوث كارولينا.
Waiter: May I take your order, or do you need a few more minutes?
Gina: I think we’re ready.
Claudine: What exactly is the she-crab soup?
Waiter: It’s a regional specialty from the South Carolina low country. It’s a thick soup made from cream, crab meat and crab roe.
Claudine: That sounds delicious. I’ll have that and the mac and cheese, please.
Waiter: That’s good Southern comfort food.
Sam: That sounds good! I’ll have the same.
والآن فلنراجع المفردات الانجليزية المستخدمة في محادثة اليوم:
May I take your order? (هل أنتم جاهزون لأخذ طلباتكم) is a common question asked by waiters. It is used to ask the customers, or diners, if they are ready to order food. Other ways to ask this same question are:Are you ready to order? and Can I take your order?
In a restaurant, a waiter may ask the customers do you need a few more minutes? (هل تحتاج لمزيد من الوقت) This is used to know whether the waiter should take the customer’s order now or come back to the table later to take the order.
The question starter What exactly is …? (ما هو.. بالضبط.؟.) is used to ask for more clarification. When asked by a customer in a restaurant, it means that the customer wants to know what ingredients are in a dish.
A regional specialty ( طبق مميز تشتهر به منطقة معينة) means a special dish or food from a specific area.
The low country (المنطقة الساحلية لولاية ساوث كارولينا) is a geographical and cultural region along the coast of South Carolina.
A crab (سرطان البحر أو الكابوريا) is a sea creature that has a hard shell, eight legs and two large claws.
Crab roe (بطارخ) is the eggs of a crab.
Using the phrase I’ll have … (سأطلب) is a way to order in a restaurant. Another way to order using the verb have is Could I have … For example, Could I have the fish, please?
Mac and cheese,(مكرونة بصلصة الجبن) short for macaroni and cheese, is a dish made of cooked macaroni and a cheese sauce that consists of cheese, milk and butter.
Comfort food (أطعمة تُشعرك بالراحة) is food that is prepared in a simple or traditional way and reminds the person eating it of his or her family, friends or home.
In a restaurant, the phrase I’ll have the same (أعطني نفس الشيء) is a way to order the same thing as the previous person without repeating the names.
يقدم موقع اللغة الإنجليزية الأميركية مجموعة متنوّعة من المواد المجانية لمتعلمي اللغة الإنجليزية ومدرّسيها على حد سواء. صفحة فيسبوك للإنجليزية الأميركية تنشر يوميًا، مواد تعليمية لمتعلمي الإنجليزية. فيما تنشر صفحة فيسبوك لمدرّسي الإنجليزية الأميركية مواد تعليمية يوميًا للمدرّسين.
المحادثات اليومية من إعداد هايدي هولاند من وزارة الخارجية الأميركية، وهي أحد كبار المسؤولين عن برامج اللغة الإنجليزية في مكتب الشؤون التعليمية والثقافية.
طالع المزيد حول التخطيط لزيارة الولايات المتحدة، وتقديم طلبات التأشيرة السياحية لدخولها.
