الأمن الغذائي

سيدات يحملن حزمًا من محصول القمح. (© AP Images)

تربية دجاج مقاوم للأمراض وغير ذلك من الأساليب لمكافحة الجوع في...

بحلول العام 2050، سوف يحتاج العالم إلى تأمين الغذاء لبليونين إضافيين من البشر. وفي سبيل المساعدة على سد هذه الحاجة، تعمل المختبرات في الجامعات...
يدان تحملان عينة طين من التربة

أسرار الغذاء مكمنها التربة

التربة هي أساس الحياة على الأرض، ولكن في غالب الأحيان، يجري التعامل معها كمجرّد تراب. إن نسبة خمسة وتسعين بالمئة من طعامنا مصدره التربة. ومعظم...
هياكل السيارات أصبحت مكشوفة بسبب انحسار خط المياه في سد أتيبيانها، الذي يزود المياه إلى مدينة ساو باولو (AP Images)

موجة الجفاف في مدينة ساو باولو هل سببها تدمير الغابات المطرية؟

تنتظر أكبر وأغنى مدينة في أميركا الجنوبية هطول الأمطار. وفي حال لم تهطل الأمطار قريبًا، يمكن أن تُستنفد المياه من مدينة ساو باولو قبل...

كافيتا شوكلا يمكنها أن توفر أطنانًا من المواد الغذائية عبر العالم...

كانت الفتاة الصغيرة كافيتا شوكلا تزور جدتها في الهند عندما شربت عن طريق الخطأ بعض من المياه ملوثة. نجح علاج جدتها المنزلي التقليدي المكون من...
يدان تحملان حبوبا (USAID)

إنه اليوم العالمي للغذاء: كيف يمكننا إطعام جميع الناس؟ … في...

في 16 تشرين الأول/أكتوبر من هذا العام، في اليوم العالمي للغذاء، سوف يخلد أكثر من 800 مليون إنسان إلى النوم وهم جياع. إلا أن...