খাদ্য

মানুষজন একটি খাবারের গাড়ির সামনে সমবেত হয়েছিল (© মার্ক রালসটন/এএফপি/গেটি ইমেজ)

আমেরিকান মুসলমানদের রমজান উদযাপন

মুসলিম আমেরিকানরা রমজানের জন্য প্রস্তুত করা কিছু খাবার কীভাবে তাদের বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে তা দেখুন।
পুলিশ অফিসাররা খাবারের গাড়িতে খাবার অর্ডার করতে সারি বেঁধে দাঁড়িয়েছে (© অ্যালেক্সি রোজেনফেল্ড/গেটি ইমেজ)

যুক্তরাষ্ট্রের হোটেল-রেস্তোরাঁতে হালাল খাবারের চাহিদা ব্যাপকভাবে বাড়ছে

যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁগুলোতে হালাল খাবার মূলধারার মেনুতে যুক্ত হচ্ছে এবং বিভিন্ন খাবারের পাশাপাশি ফাস্ট-ফুডের রেস্তোরাঁগুলোতেও হালাল খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে।
বাগানে কাজ করছেন এক নারী (ইউএসডিএ)

যুক্তরাষ্ট্রে টেকসই কৃষির প্রসার ঘটাচ্ছেন নারীরা

যুক্তরাষ্ট্রের নারী কৃষকেরা আরও বেশি অর্গানিক শস্য উৎপাদন করছেন এবং উৎপাদিত পণ্য স্থানীয়ভাবে, তাদের কমিউনিটির ক্রেতাদের কাছে বিক্রি করছেন।
তিন ব্যক্তির সমবেত ছবি (© আনতার হানিফ, স্যাফ্রন রোড ফুডস এবং তুরাজি শাকুরের সৌজন্যে)

আমেরিকায় মুসলিম-মালিকানাধীন ব্যবসা বাড়ছে

আমেরিকার মুসলিমরা বিভিন্ন শিল্পে সক্রিয়। দেখে নিন, কেন তারা তাদের কাজকে ভালোবাসেন এবং তাদের ব্যবসায়িক পরামর্শ থেকে শিক্ষা নিন।
জলাশয়ে কায়াকে আরোহণ করা একদল লোকের সারি (© প্যাটাগনিয়া)

জলবায়ু সংকটের চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় যুক্তরাষ্ট্রের কোম্পানি

এ বছর স্টেট ডিপার্টমেন্টের করপোরেট এক্সেলেন্স অ্যাওয়ার্ড প্রাপ্তদের মধ্যে আছে অস্ট্রালিস অ্যাকোয়াকালচার ও প্যাটাগনিয়া। আরও জানুন।
প্ল্যাটারে বারবিকিউ করা মাংস (© মারি সনমেস ফোটোগ্রাফি/শাটারস্টক)

আমেরিকানদের আবেগ বারবিকিউ

যুক্তরাষ্ট্রে গ্রীষ্মকালীন আনন্দ-আড্ডা, কেন্দ্রে আছে আউটডোর গ্রিলিং এবং বারবিকিউ। বিশেষ করে চৌঠা জুলাইয়ে এটি বেশি জনপ্রিয়। শুধু হট ডগ আর হ্যামবার্গারেই শেষ নয়। জিহ্বায় জল...
দুই হাতে ধরে রাখা একটি বোতলের গায়ে সাঁটা পুষ্টির তথ্য দেখা যাচ্ছে।

যুক্তরাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) যেভাবে জনস্বাস্থ্য রক্ষা করে

যুক্তরাষ্ট্র সরকারের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) দেশটিতে উৎপাদিত সব খাদ্য গ্রহণ নিরাপদ করার বিষয়টি নিশ্চিত করে। এতে দেশ ও বিদেশের ভোক্তারা সবাই উপকৃত...

আমেরিকান মুসলিমরা হালাল খাবারের ওপর ভরসা করতে পারেন

রমজান এগিয়ে আসার সঙ্গে সঙ্গে যুক্তরাষ্ট্রজুড়ে আচারনিষ্ঠ মুসলিমদের জন্য হালাল খাবার সহজলভ্য হয়ে উঠেছে, যা তাদের ইফতারের পাশাপাশি বছরের বাকি সময়েরও প্রয়োজন মেটাতে পারে। খাদ্যাভ্যাসের...