Milán 2015

Un mozo sirve alimentos a una pareja en una mesa para la cena (© AP Images)

¿Quieres comer como un líder mundial? Revisa este menú.

Los chefs de la ONU prepararon y sirvieron comida a los líderes mundiales, hecha con vegetales pasados pero perfectamente comestibles para ayudar a reducir el desperdicio de los alimentos.
Mujer agachada sosteniendo una regadera sobre las plantas (Jake Lyell para MCC)

¿Cómo alimentaremos a 9.000 millones de personas en 2050?

Se espera que la población mundial alcance los 9.000 millones en el 2050. Inversiones simples e inteligentes en producción agrícola pueden garantizar seguridad alimentaria para todos.
Manos sostienen un frasco con brotes de alfalfa (© Diego Giudice/Corbis)

Cinco datos bastante desconocidos sobre la biotecnología (y que deberían conocerse)

Luego de cientos de estudios, científicos de todo el mundo afirman que la biotecnología es tan segura como los productos obtenidos por medios agrícolas convencionales.
Michelle Obama preparando comida con estudiantes (© AP Images)

¿Quién cocina? Michelle Obama en Milán

La primera dama Michelle Obama visita la Exposición Mundial 2015 en Milán para promover la alimentación sana.
Frontis del Pabellón USA (ArchiloversCom/Twitter)

Estudiantes de Estados Unidos le dan al mundo algo que saborear...

The USA Pavilion at the Milan Expo opened May 1. Student ambassadors guide visitors through a journey of U.S. innovation to address global food challenges.
Platos pequeños de camarones en una mesa (© AP Images)

Sabores deliciosos, gentileza de Estados Unidos

Chefs around the globe use high-quality fruits, vegetables and meats that are native to the United States to make delicious and nutritious meals.
Ilustración artística del pabellón de Estados Unidos en la Exposición Mundial de Milán (© AP Images)

Estados Unidos está elaborando algo sostenible y delicioso

U.S. innovation is helping reduce hunger and malnutrition around the globe. Learn more at the USA Pavilion at the World Expo in Milan, May 1–October 31, 2015.

Comer mejor, con menos desperdicio, por medio de la ciencia

Biotechnology can improve crop traits to inhibit browning or bruising. That single change can make the food system more efficient and sustainable.

Se oye hablar mucho de la comida rápida en EE. UU.,...

When it comes to food, a lot of Americans are going back to basics. Thanks in part to the Slow Food movement, chefs and diners are rediscovering homestyle food that is simply prepared using the freshest ingredients.