راتان لال، دانش پژوه و خاک شناس متولد هند و شهروند ایالات متحده، برنده ۲۰۲۰ جایزه جهانی غذا شناخته شد.
مایکل ر. پامپئو، وزیر امور خارجه ایالات متحده در بیانیه ای گفت: “جمعیت جهان همچنان رو به رشد است، و ما باید از منابع در دست به طور مؤثرتر و کارآمدتریی استفاده کنیم. تحقیقات دکتر لال در عرصه خاک شناسی نشان می دهد که راه حل این مشکل درست زیر پای ما قرار دارد. او به تقریباً ۵۰۰ میلیون زارع و کشاورز روی زمین نشان می دهد چگونه از طریق مدیریت بهتر، فرسایش کمتر خاک، و بازیافت مواد مغذی می توانند به خوبی و درستی از زمین خود نگهداری کنند.”
لال، استاد علوم خاک شناسی در دانشگاه ایالتی اوهایو، حرفه خود را به مطالعه روش ها و عملکردهای مناسب کشاورزی و مدیریت پایدار زمین جهت بازیابی و بهبود سلامت خاک در سراسر جهان اختصاص داده است. خاک سالم منجر به افزایش تولید محصولات کشاورزان و تقویت امنیت غذایی می شود.
بنا بر تارنمای جایزه جهانی غذا که اغلب به عنوان “جایزه نوبل غذا و کشاورزی” از آن یاد می شود، این جایزه هر سال همراه با ۲۵۰ هزار دلار به کسانی اهدا می شود که “با بهبود کیفیت، کمیت و یا تسهیل دسترسی به غذا، موجب پیشرفت و ترقی وضعیت انسانی شده و با گرسنگی جهانی مقابله کرده اند.”
لال در اظهارات خود با اشاره به انگیزه خود برای فعالیت در عرصه امنیت غذایی گفت: “حتی اگر یک کودک گرسنه بخوابد، بیش از حد زیاد و غیر قابل قبول است.”
