از ایالات متحده دیدن می کنید؟ این کشور ۵۰ ایالت دیدنی دارد. نام کنتاکی مترادف است با مسابقات اسب دوانی با پیست هایی که میزبان مسابقات هیجان انگیز اسب دوانی مانند رقابت های دربی کنتاکی هستند که شهرت جهانی دارد.
آیا به نام مستعار ایالت کنتاکی، یعنی “ایالت بلوگرس” (Bluegrass) فکر کرده اید؟ این نام از نوعی علف گرفته شده است که معمولا در چراگاه ها و کشتزارهای کنتاکی یافت می شود. در فصل بهار این به اصطلاح “علف آبی رنگ” غنچه های آبی و بنفش می دهد.
منطقه بلوگرس از بابت تولید برخی از بهترین اسب های مسابقه ای تروبرد مشهور است. این ایالت همچنین نام خود را به نام موسیقی بلوگرس هم بخشیده است. این موسیقی در کنتاکی به وجود آمد و به شدت تحت تاثیر موسیقی آپالاچیا قرار دارد.
اگر تشنه هیجان شهری هستید، به لکزینگتون – بزرگترین شهر کنتاکی – بروید. در آنجا شما می توانید برجسته ترین موزه ها و تعداد بسیاری از نمایش ها و موسیقی های زنده را بیابید و همچنین فرصت های بسیار خوبی برای خرید، غذا خوردن، و کارهای دیگر پیدا کنید. لوئیزویل هم امکانات فرهنگی زیادی دارد.
آیا به دنبال ماجراجویی هستید؟ از غار ماموت که یک سرزمین شگفت انگیز زیرزمینی است، بازدید کنید و یا این که در دریاچه های کنتاکی و بارکلی، که دو تا از بزرگترین دریاچه های مصنوعی ایالات متحده هستند، به ماهیگیری، قایق سواری، و اسکی روی آب بپردازید. شما همچنین می توانید در امتداد مسیرهای پیاده روی از میان جنگل ملی دانیل بون قدم بزنید و یا این که سوار بر اسب در این مسیرهای جنگلی به گشت و گذار بپردازید.
مطالب بیشتری در مورد کنتاکی بخوانید و نگاهی هم به ۴٩ ایالت دیگر بیاندازید. اگر برای بازدید به ویزا نیاز دارید، می توانید از چگونگی دریافت ویزا آگاه شوید.
پیش به سوی مسابقات!
همه ساله در نخستین شنبه ماه مه، پیست مسابقه چرچیل داونز در لوئیزویل میزبان مسابقات دربی کنتاکی است که یکی از مسابقات بسیار معتبر ویژه اسب های سه ساله تروبرد است. مسابقات دربی که در سال ۱۸٧۵ پایه گذاری شد، نخستین مرحله از مسابقات تاج سه گانه آمریکایی (American Triple Crown) است که شامل پریکنس استیکز (در مریلند) و بلمونت استیکز (در نیویورک) هم هست. از دیگر رسوم دربی ،کلاه های جالب توجه و گلاب نعنایی(mint juleps نوعی مشروب مخلوط درست شده با بوربن) هستند. و قبل از آغاز مسابقه همگی سرود “کنتاکی، خانه قدیمی من” را می خوانند.
خود این مسابقه در واقع پایان بخش جشنواره دو هفته ای دربی کنتاکی لوئیزویل است که در آن می توانید شاهد تندر بر فراز لوئیزویل (بزرگترین آتشبازی سالانه در آمریکای شمالی) باشید و نیز به تماشای رقابت هدایت کنندگان بالون های هوای گرم در مسابقه بالن بزرگ بپردازید.
شما حتی اگر در بحبوحه تب دربی هم از کنتاکی بازدید نکنید، باز هم می توانید به سادگی فرهنگ اسب مدار این ایالت را مشاهده کنید. کافی است که از موزه دربی کنتاکی واقع در پارک اسب کنتاکی و یا یکی از مزارع پرورش اسب در منطقه بلوگرس دیدن کنید. در آنجا ممکن است بتوانید برندگان پیشین دربی را که در دوران بازنشستگی در ناز و نعمت زندگی می کنند، ببینید.
نوشیدنی های الکلی دلپذیر
ویسکی بوربن که از سده هجدهم تاکنون در کنتاکی تولید می شود، نمادین ترین صادرات این ایالت (پس از اسب های تروبرد) محسوب می شود. بهترین رستوران های کنتاکی معمولا انواع مختلف بوربن را با غذاهای خاص ارائه می دهند تا مزه هر یک از آنها بهتر حس شود. آیا می خواهید اطلاعات بیشتری را در مورد بوربن کنتاکی دریافت کنید؟ پس از یک کارخانه مشروب سازی محلی بازدید کنید و از چشیدن آن لذت ببرید. از همه بهتر این است که بسیاری از این تورها رایگان هستند.
دیدنی های زیر زمینی
پارک ملی غار ماموت در مرکز کنتاکی بخش هایی از غار ماموت – طولانی ترین سیستم غاری (شناخته شده) جهان با بیش از ۶۴۰ کیلومتر مسیرهای عبوری مساحی شده – را دربر می گیرد.
از خودتان پذیرایی کنید
شما نمی توانید بدون خوردن ساندویچ هات براون، که ساندویچ مخصوص کنتاکی است، از این ایالت بازدید کنید. این ساندویچ که در سال ۱٩٢۶ در هتل براون لوئیزویل درست شد، یک ساندویچ روباز است که از گوشت بوقلمون و بیکن درست شده و روی آن سس مورنی (یک سس سفید رنگ پنیردار) می ریزند و آن قدر در تنور پخته یا حرارت داده می شود تا نان آن برشته شود. در برخی از انواع این ساندویچ به جای سس مزبور از پنیر آمریکایی یا چدار استفاده می شود.
