میلان ۲٠۱۵

زن و مردی که کنار میز شام نشسته اند و پیشخدمت مشغول سرو کردن غذا است. (عکس از آسوشیتدپرس)

سازمان ملل در همایش سالانه خود با چه غذایی از رهبران...

U.N. chefs prepared and served meals to world leaders that were made from old but perfectly edible produce to help reduce food waste.

برای فراهم کردن غذای ٩ میلیارد نفر در سال ٢٠۵٠ چه...

نزدیک به یک میلیارد نفر هر روز گرسنه می مانند و این وضع پی آمدهای عظیمی به همراه دارد. گرسنگی ممکن است مهلک باشد...
دست هایی که جوانه های یونجه را نگه داشته اند (© Diego Giudice/Corbis)

پنج نکته دانستنی درباره بیوتکنولوژی

After hundreds of studies, scientists around the world say biotech is just as safe as products obtained through conventional agriculture.
میشل اوباما در حال آشپزی با دانش آموزان (عکس از آسوشیتدپرس)

میشل اوباما، مدافع تغذیه و زندگی سالم در نمایشگاه جهانی میلان

First lady Michelle Obama visits the 2015 World Expo in Milan to promote healthy eating.

دانشجویان آمریکایی نوآوری های کشورشان را در صنایع غذایی به جهان...

The USA Pavilion at the Milan Expo opened May 1. Student ambassadors guide visitors through a journey of U.S. innovation to address global food challenges.

فرآورده های خوش طعم، محصولاتی از آمریکا

Chefs around the globe use high-quality fruits, vegetables and meats that are native to the United States to make delicious and nutritious meals.
ترسیمی از غرفه ایالات متحده آمریکا در نمایشگاه جهانی میلان (تصویر ها از آسوشیتدپرس)

نوآوری غذایی در آمریکا: متنوع و خوشمزه!

U.S. innovation is helping reduce hunger and malnutrition around the globe. Learn more at the USA Pavilion at the World Expo in Milan, May 1–October 31, 2015.

علم در خدمت تغذیه بهتر و زباله کمتر

Biotechnology can improve crop traits to inhibit browning or bruising. That single change can make the food system more efficient and sustainable.

جنبش اِسلو فود در ایالات متحده به سرعت گسترش می یابد

When it comes to food, a lot of Americans are going back to basics. Thanks in part to the Slow Food movement, chefs and diners are rediscovering homestyle food that is simply prepared using the freshest ingredients.