تغذیه

سیب هایی که بر درخت روییده اند و یک آسمان خراش نیز در پس زمینه تصویر دیده می شود (عکس از آسوشیتدپرس)

کشاورزی شهری: پاسخی سبز به رشد شهری؟

تکه های زمین شهرها و پشت بام های مناطق شهری نباید بیکار یا درهم و برهم بمانند. یک باغچه یا باغ شهری می تواند به محیط زیست کمک کرده و منطقه را زیبا کند

برای فراهم کردن غذای ٩ میلیارد نفر در سال ٢٠۵٠ چه...

نزدیک به یک میلیارد نفر هر روز گرسنه می مانند و این وضع پی آمدهای عظیمی به همراه دارد. گرسنگی ممکن است مهلک باشد...
دست هایی که جوانه های یونجه را نگه داشته اند (© Diego Giudice/Corbis)

پنج نکته دانستنی درباره بیوتکنولوژی

After hundreds of studies, scientists around the world say biotech is just as safe as products obtained through conventional agriculture.

تغذیه سالم به پیشرفت های اقتصادی کمک می کند

With advances in crop development like biofortification, the global agriculture and food sectors have geared up to make people healthier.
استیون ریتس با دانش آموزانش در یک گلخانه صحبت می کند. (عکس اهدایی از ماشین سبز برانکس)

باغچه های شهری این دبیر نیویورکی ذهن دانش آموزان را شکوفا...

چند سال پیش، استیون ریتس، دبیر دبیرستان دیسکاوری واقع در برانکس، نیویورک، شروع به کاشتن باغچه ای با دانش آموزان خود در دبیرستان کرد،...
مردی با یک سگ و یک کره زمین بزرگ (© عکس از آسوشیتدپرس)

در چنین روزی… دلیل دیگری مبنی بر اینکه مادرتان درباره اهمیت...

یک دلیل دیگرمبنی بر اینکه مادر شما در مورد اهمیت خوردن یک صبحانه سالم حق داشت: با خوردن صبحانه احتمال ابتلای شما به دیابت...