تغذیه

(Courtesy World Food Prize)

پایان دادن به ناامنی غذایی از طریق پرورش ماهی های کوچک

شاکونتالا هراکسین تیلستد، برنده جایزه جهانی غذا در سال ۲۰۲۱ اولین زن با میراث آسیایی است که این جایزه را برای تحقیقاتش در زمینه پرورش ماهی های مغذی دریافت کرده است.
افق شهر در شب با پل در پیش زمینه (© Rob Greebon/Alamy)

مناطق آبی در سلامتی بسیاری از آمریکایی ها مؤثر هستند

ببینید چگونه ۵۶ شهر آمریکا با سازمان مناطق آبی برای بهبود سلامتی و نشاط جوامع خود همکاری می کنند.
دستانی که شیشه و برچسب اطلاعات غذایی آن را در دست دارد (© Shutterstock)

سازمان غذا و داروی ایالات متحده چگونه سلامت عمومی را حفظ...

در روز جهانی ایمنی غذا، با سازمان غذا و داروی ایالات متحده که از ایمنی آنچه که آمریکایی ها می خورند و می نوشند اطمینان حاصل می کند، آشنا شوید.
Wheat field in Kansas, USA (© Ricardo Reitmeyer/Shutterstock)

برنامه های غذایی ایالات متحده به کودکان و کشاورزان در سراسر...

ایالات متحده به تغذیه کودکان و کشاورزان در سراسر جهان کمک می کند. درباره اقدامات ایالات متحده برای مبارزه با گرسنگی بیشتر بخوانید.
2 boys smiling while eating food at a table (Alison Harding/USAID)

جایزه نوبل تلاش های سازمان ملل برای پایان دادن به گرسنگی...

درباره برنامه جهانی غذای سازمان ملل که برای مبارزه با گرسنگی، جایزه معتبر صلح نوبل ۲۰۲۰ را کسب کرد، بیشتر بخوانید.
سیب هایی که بر درخت روییده اند و یک آسمان خراش نیز در پس زمینه تصویر دیده می شود (عکس از آسوشیتدپرس)

کشاورزی شهری: پاسخی سبز به رشد شهری؟

تکه های زمین شهرها و پشت بام های مناطق شهری نباید بیکار یا درهم و برهم بمانند. یک باغچه یا باغ شهری می تواند به محیط زیست کمک کرده و منطقه را زیبا کند

برای فراهم کردن غذای ٩ میلیارد نفر در سال ٢٠۵٠ چه...

نزدیک به یک میلیارد نفر هر روز گرسنه می مانند و این وضع پی آمدهای عظیمی به همراه دارد. گرسنگی ممکن است مهلک باشد...
دست هایی که جوانه های یونجه را نگه داشته اند (© Diego Giudice/Corbis)

پنج نکته دانستنی درباره بیوتکنولوژی

After hundreds of studies, scientists around the world say biotech is just as safe as products obtained through conventional agriculture.

تغذیه سالم به پیشرفت های اقتصادی کمک می کند

With advances in crop development like biofortification, the global agriculture and food sectors have geared up to make people healthier.