Traînées lumineuses d’un manège de fête foraine photographié de nuit avec un long temps de pose (© Joel Sartore/National Geographic) — Vue aérienne des manèges de la foire du Kansas. (© Joel Sartore/National Geographic)

En photos : Les « state fairs », fêtes foraines doublées de foires au bétail

Mary Jane Maxwell

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25 août 2017

Pour des millions d’Américains, les state fairs sont une tradition annuelle incontournable qui marque la fin de l’été et le début de l’automne.

Les premières foires organisées à l’échelle d’un État ont vu le jour au milieu du XIX^e siècle sous la forme d’expositions où les fermiers pouvaient présenter leur bétail et leurs produits. Aujourd’hui encore, l’agriculture est un secteur clé dans les exportations des États-Unis, où elle fait travailler 21 millions de personnes.

Au fil du temps, les state fairs ont commencé à inclure des manèges de fête foraine, des jeux de carnaval et des concerts ainsi que tout un éventail de produits alimentaires les plus variés et les plus surprenants, allant des cornichons frits aux sculptures de vache en beurre. Aperçu en photos :

Ruban bleu posé sur des maïs en épi (© Getty Images) — Les épis gagnants du concours de maïs à la foire de l’Iowa. (© Getty Images)

Des jeunes femmes poussant des cris d’encouragement à des cochons sprintant vers la ligne d’arrivée d’une course (© Joel Sartore/National Geographic) — Course de cochons à la foire du Kansas. (© Joel Sartore/National Geographic)

Jeune fille debout à côté d’un veau (© Joel Sartore/National Geographic) — Une adolescente et son veau à la foire de l’Indiana. (© Joel Sartore/National Geographic)

Un homme regardant le dessous d’une énorme citrouille soulevée par un chariot élévateur. (© Getty Images) — Un concurrent vérifie le dessous d’une citrouille de 465 kg transportée par un chariot élévateur lors d’un concours de la plus grosse courge à la foire de l’Iowa. (© Getty Images)

Sculpture de vache en beurre (© AP Images) — Sculpture de vache en beurre à la foire de l’Iowa. (© AP Images)

Des jeunes gens faisant défiler des moutons dans un enclos (© Getty Images) — Des concurrents font défiler leurs moutons lors d’une compétition à la foire de l’Iowa. (© Getty Images)

Quatre personnes assises dans un manège de fête foraine, les pieds dans le vide (© Joel Sartore/National Geographic) — Une famille à la recherche de sensations fortes à la foire du Texas. (© Joel Sartore/National Geographic)