Pas facile, de préparer une bonne tasse de café arabe. Ça prend du temps, aussi : une bonne demi-heure. Et malgré la meilleure volonté du monde, on obtient rarement deux fois le même résultat.
Amateurs de café, réjouissez-vous : une jeune Saoudienne, Lateefa Alwaalan, a une solution à vous proposer. Cette diplômée de la Foster School of Business de l’Université de Washington (MBA, 2011) a lancé une entreprise qui propose des mélanges tout faits : l’assurance d’un goût uniforme, tasse après tasse.
Yatooq, comme s’appelle cette jeune pousse, a révolutionné la préparation du café arabe. Et depuis 2013, elle propose aussi une cafetière spécialement conçue pour simplifier la procédure.
Le succès ne s’est pas fait attendre : Yatooq a aujourd’hui des points de vente en Arabie saoudite, dans les Émirats arabes unis, au Koweït et dans la ville de Seattle, aux États-Unis.
Sur le blog de la Foster School*, Lateefa Alwaalan explique à quel point ses études aux États-Unis l’avaient transformée. « J’ai mis à profit tout ce que j’ai étudié, de la gestion du changement à la gestion de la chaîne d’approvisionnement en passant par le marketing », s’enthousiasme-t-elle.
Aux entrepreneurs comme Lateefa Alwaalan, le réseau GIST** du département d’État offre la possibilité de faire équipe avec des mentors en ligne qui les aideront à réaliser leurs projets commerciaux. Vous voulez réveiller l’esprit d’entreprise qui sommeille autour de vous ? Cliquez sur le site du programme 1 Million Cups*. Ce partenariat du réseau GIST et de la Kauffman Foundation réunit des entrepreneurs et des personnalités locales, autour d’une tasse de café : dégustation et mentorat au rendez-vous.
*en anglais
** GIST : innovation dans le monde grâce aux sciences et à la technologie