Sans les sols, la vie sur Terre n’existerait pas. Et au lieu de leur dire merci, on les foule aux pieds.
Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, ce sont eux qui nous fournissent 95 % de notre nourriture ; les exploitations agricoles familiales, qui produisent la plus grande partie de nos aliments, jouent un rôle essentiel pour faire reculer la faim et la pauvreté.
Malheureusement, la perte et la dégradation des sols leur causent de plus en plus de tourments. Au banc des accusés : la désertification, le déboisement et certaines pratiques agricoles qui compromettent la santé des sols — sans parler des cultures dans lesquels elles poussent.
En général, on ne s’en préoccupe pas outre mesure. Pourquoi s’en soucier, après tout ? Les sols font partie du paysage depuis toujours. Alors, pour sensibiliser le public au rôle important qu’ils jouent et aux moyens de les préserver et de les reconstituer, l’ONU a déclaré le 5 décembre Journée mondiale des sols.
On n’a pas besoin d’être agriculteur pour protéger les sols. Lisez la suite pour savoir ce que vous pouvez faire.
Voici quelques idées si vous voulez promouvoir la santé et la productivité des sols :
- Plantez un arbre. Les arbres ralentissent l’érosion des sols et retiennent l’humidité et les nutriments.
- N’employez pas de pesticides dans votre jardin et dans vos exploitations agricoles. Contrôlez la population des ennemis des cultures par des moyens respectueux des sols.
- Compostez les déchets organiques de votre cuisine et de votre jardin en les mettant en tas ou dans un bac. Au bout de quelques mois, vous pourrez mélanger à vos sols le produit obtenu ou en faire don à une exploitation agricole locale.
- Célébrez la Journée mondiale des sols à un évènement près de chez vous* ou organisez-en un vous-même.
*site en anglais
