En voyage aux États-Unis ? Découvrez les 50 États du pays. Si vous allez en Idaho, vous serez émerveillé par la beauté époustouflante des montagnes, des lacs et des canyons où vous pourrez vous adonner à tout un tas d’activités de plein air toute l’année : ski, snowboard, randonnée, VTT, pêche et rafting. À Boise, capitale de l’État et pôle culturel en plein désert, vous pourrez assister à des représentations de théâtre, de danse et d’opéra.
L’Idaho a deux surnoms : « l’État des gemmes » (on y trouve quasiment toutes les pierres précieuses connues au monde) et « l’État de la pomme de terre » (car elle y est produite en grande quantité). Ses paysages spectaculaires ne cessent d’attirer les touristes depuis toujours. Et l’héritage culturel du Far West fait aussi la fierté de l’État : les tribus d’Amérindiens, les ranchs encore en activité, les cow-boys et les rodéos, ça existe encore !
L’État abrite six refuges nationaux d’animaux sauvages qui servent d’habitat à toutes sortes d’animaux, notamment des élans, des wapitis, des cerfs, des ours, des loutres, des pygargues à tête blanche et des oiseaux migrateurs comme les bernaches du Canada. Les visiteurs y sont les bienvenus, alors venez et n’oubliez pas votre appareil photo !
Vous aimez observer les oiseaux ? Ne manquez pas de visiter la zone nationale de protection des oiseaux de proie de Snake River, dans le sud-ouest de l’État. Vous y trouverez pas moins d’une vingtaine d’espèces de rapaces, notamment des faucons des prairies, des aigles royaux, des faucons pèlerins, des buses à queue rousse et des chouettes rayées.
Découvrez l’Idaho et les 49 autres États. Si vous avez besoin d’un visa, renseignez-vous sur les formalités à accomplir.
Sports d’hiver
Les skieurs intrépides se rendront à Sun Valley ou à Schweitzer Mountain, deux des stations de ski les plus connues de l’État. À Sun Valley, située à Ketchum, vous trouverez des hôtels cinq-étoiles, des restaurants chics, des spas et des boutiques. Schweitzer Mountain, près de Sandpoint et de Coeur d’Alene, est idéal pour les séjours en famille avec toutes les activités qu’elle propose : snow tubing, randonnées en raquettes et chasses au trésor. Dans ces deux stations, les pistes sont superbes et adaptées à tous les niveaux.
L’été est la meilleure saison pour explorer le canyon de Snake River où vous pourrez admirer deux majestueuses cascades et de nombreux ruisseaux.
Le pays des cow-boys
Vous aimez l’ambiance western ? Alors assistez à un rodéo. De juin à septembre, des cowboys et des cowgirls participent à des compétitions à dos de cheval dans lesquelles ils doivent tourner le plus vite possible autour de tonneaux et démontrer leurs talents de cavalier, d’acteur, ainsi que leurs réflexes. Il y a des rodéos un peu partout dans l’État – et également beaucoup de spécialités culinaires à goûter.
Paysages lunaires et fossiles à gogo
Le parc national abritant le monument et la réserve Craters of the Moon*, situé au centre de la plaine de la Snake River, est un espace protégé sur lequel s’étendent des champs de lave dont la surface accidentée rappelle celle de la lune (d’où son nom). Ce site reculé contient des coulées de lave qui se sont solidifiées il y a entre 2 000 et 15 000 ans.
Au centre-sud de l’État, vous trouverez des vestiges d’un passé encore plus lointain dans le parc Hagerman Fossil Beds National Monument*, qui tient son nom du cheval d’Hagerman, le fossile le plus connu du parc, ancêtre des équidés d’aujourd’hui. Dans les centaines de carrières de fossiles du parc, on a trouvé plus de 180 espèces d’animaux et 35 espèces de plantes remontant à l’époque pliocène, il y a 3,5 millions d’années.
Le pouvoir de la pomme de terre
La pomme de terre ne contient ni matières grasses, ni cholestérol, ni sodium. Et en plus, c’est un aliment de grande valeur nutritive. Vous ne le saviez pas ? Alors, visitez l’Idaho Potato Museum*, un musée consacré à la patate, et vous deviendrez un expert. Construit en 1912, ce musée unique situé à Blackfoot expose la chip la plus grande du monde (fabriquée par la société Pringles) et vous livrera une foule d’informations intéressantes et amusantes sur la pomme de terre.
Pour les gourmands
La myrtille est le fruit officiel de l’Idaho. Elle est donc utilisée dans la confection d’une multitude de desserts comme la crème glacée, les tartes et le cheesecake. Soyez gourmands et goûtez-les tous !
*en anglais
