Agriculture

Des lauréats du prix Nobel l’affirment : les OGM sauvent des...

Plus de 100 lauréats du prix Nobel (109 au 30 juin) – soit un tiers de tous les lauréats en vie des catégories scientifiques – ont signé une lettre ouverte pour appeler les gouvernements à travers le monde à approuver les organismes génétiquement modifiés (OGM).
Du maïs cultivé dans un champ (USDA)

Pour des sols en bonne santé, labourez tout doux ou pas...

Les agriculteurs comprennent l'importance de ménager les ressources en eau et de conserver les sols en bonne santé, surtout quand le changement climatique exacerbe les problèmes. Une solution qu'ils sont de plus en plus nombreux à privilégier : l'agriculture de conservation.

La soie pour remplacer le plastique et éviter les pertes alimentaires...

Le gaspillage alimentaire touche environ la moitié des fruits et légumes destinés à la consommation humaine. Une protéine de soie pourrait prévenir ces pertes et réduire l'usage des plastiques.
Gros plan sur des abeilles (© AP Images)

Pourquoi les abeilles ont-elles le bourdon ? [vidéo]

La pollinisation des plantes par les abeilles et d’autres animaux joue un rôle primordial dans l’agriculture et la production alimentaire. Découvrez ce que vous pouvez faire pour protéger la santé des abeilles.
Jimena Flórez saluant le président Obama (Maison Blanche/Pete Souza)

Inclusion et succès font bon ménage : elle le prouve, Barack...

Faites la connaissance de Jimena Flórez, une femme d'affaires pour qui le succès d'une entreprise se mesure aussi aux chances de réussir qu'elle donne à ses fournisseurs.
Une femme accroupie tenant un arrosoir au-dessus de plantes (Jake Lyell, pour la MCC)

Comment nourrir 9 milliards de personnes à l’horizon 2050 ?

La planète compte près d’un milliard d’habitants qui ne mangent pas à leur faim tous les jours. Une terrible statistique, lourde de conséquences.
Une femme plante des semis dans des platebandes (Crédit photo : TED Conference/Flickr)

Avec des milliards de personnes à nourrir, l’agriculture durable paraît incontournable

Nourrir 9 milliards d'habitants d'ici 2050 tout en préservant l'environnement et le climat : c'est le défi auquel les agriculteurs et l'industrie agro-alimentaire sont confrontés.
Des mains tenant un bocal avec des germes de luzerne (© Diego Giudice/Corbis)

Cinq vérités à connaître sur la biotechnologie (si elles vous avaient...

Après des centaines d’études, des scientifiques du monde entier ont conclu que les aliments biotechnologiques sont aussi sûrs que les produits traditionnels.
Des plantes cultivées dans des conteneurs fixés sur une surface verticale, et un drapeau américain avec une assiette et des couverts à la place des étoiiles (© AP Images)

Innover pour nourrir 9 milliards d’habitants

À l'expo Milan 2015, les visiteurs du Pavillon USA découvriront les innovations mises en place par les États-Unis pour lutter contre la faim, la malnutrition et nourrir 2 milliards d'habitants en plus sur la planète d'ici 2025.