nourriture

Trois femmes coupant des légumes en petits morceaux (Avec l’aimable autorisation d’Ebru Baybara Demir)

Avec ses « cuisines du cœur », elle a nourri les...

La cheffe Ebru Baybara Demir met à profit ses compétences culinaires pour aider les autres. Voyez comment ses cuisines ont produit de la nourriture pour des milliers de personnes après les tremblements de terre en Turquie.
Des femmes autour d’une table réalisant des compositions florales en plein air (© Irene Mositol/AWE)

Une ancienne élève de l’AWE fait progresser l’agriculture bio en Malaisie

Une femme d’affaires malaisienne attribue à un programme du département d’État des États-Unis le mérite de l’avoir aidée à cibler son activité. Aujourd’hui, c’est son tour d’aider les autres.
Un serveur portant un plateau de boissons, vu à travers la vitre ovale d’une porte (© White House/Samantha Appleton/AP)

Dans les coulisses d’un dîner d’État à la Maison-Blanche

Qui dit dîner d’État dit invités de marque, cuisine raffinée et haute couture. À découvrir.
Abdirahman Kahin transportant deux plats en aluminium remplis de nourriture, et sa voiture garée derrière lui, avec le coffre ouvert (© Aaron Lavinsky/Star Tribune/Getty Images)

Il apporte les saveurs africaines dans le Midwest américain

Ce Somalien d’origine, patron de restaurants africains au Minnesota, a remporté un prix réservé aux petites entreprises aux États-Unis.
Vue en plongée de Heidi Kühn, les bras croisés dans un vignoble (© Roots of Peace)

«Du déminage aux cépages» : la devise de la lauréate du...

Heidi Kühn, lauréate cette année du Prix mondial de l’alimentation, transforme des zones jonchées de mines en terres agricoles durables. Découvrez ce qui la motive.
Des personnes en tenue traditionnelle exécutant une danse des îles du Pacifique sur une scène en plein air (U.S. Army/Sergeant Evan Ruchotzke)

Les Américains célèbrent le mois du patrimoine asiatique [galerie d’images]

Chaque année, au mois de mai, les États-Unis rendent hommage aux contributions des Américains originaires d’Asie, de Hawaï et des îles du Pacifique. Voici à quoi ressemblent les célébrations.
Des jeunes femmes vêtues de robes à paillettes dansant pendant un défilé (© Albin Lohr-Jones/Pacific Press/LightRocket/Getty Images)

Comment les Américains fêtent Norouz, le Nouvel An persan

Norouz, le Nouvel An persan, coïncide avec l’équinoxe du printemps. Regardez comment on le célèbre aux États-Unis.
Des policiers faisant la queue pour acheter à manger (© Alexi Rosenfeld/Getty Images)

La nourriture halal fait recette sur le marché de la restauration...

Des restaurants ethniques aux fast-foods, la nourriture halal s’est banalisée aux États-Unis.
Trois plats disposés dans des bols (Avec l’aimable autorisation de Jerome Grant)

Ces chefs diplomates uniront les cultures par la nourriture

Ce corps diplomatique culinaire a pour mission de faire connaître l’histoire de l’Amérique par le biais de la nourriture.