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Avec ses « cuisines du cœur », elle a nourri les...
La cheffe Ebru Baybara Demir met à profit ses compétences culinaires pour aider les autres. Voyez comment ses cuisines ont produit de la nourriture pour des milliers de personnes après les tremblements de terre en Turquie.
Une ancienne élève de l’AWE fait progresser l’agriculture bio en Malaisie
Une femme d’affaires malaisienne attribue à un programme du département d’État des États-Unis le mérite de l’avoir aidée à cibler son activité. Aujourd’hui, c’est son tour d’aider les autres.
Dans les coulisses d’un dîner d’État à la Maison-Blanche
Qui dit dîner d’État dit invités de marque, cuisine raffinée et haute couture. À découvrir.
Il apporte les saveurs africaines dans le Midwest américain
Ce Somalien d’origine, patron de restaurants africains au Minnesota, a remporté un prix réservé aux petites entreprises aux États-Unis.
«Du déminage aux cépages» : la devise de la lauréate du...
Heidi Kühn, lauréate cette année du Prix mondial de l’alimentation, transforme des zones jonchées de mines en terres agricoles durables. Découvrez ce qui la motive.
Les Américains célèbrent le mois du patrimoine asiatique [galerie d’images]
Chaque année, au mois de mai, les États-Unis rendent hommage aux contributions des Américains originaires d’Asie, de Hawaï et des îles du Pacifique. Voici à quoi ressemblent les célébrations.
Comment les Américains fêtent Norouz, le Nouvel An persan
Norouz, le Nouvel An persan, coïncide avec l’équinoxe du printemps. Regardez comment on le célèbre aux États-Unis.
La nourriture halal fait recette sur le marché de la restauration...
Des restaurants ethniques aux fast-foods, la nourriture halal s’est banalisée aux États-Unis.
Ces chefs diplomates uniront les cultures par la nourriture
Ce corps diplomatique culinaire a pour mission de faire connaître l’histoire de l’Amérique par le biais de la nourriture.