nourriture

Des hommes sur un toit, réparant un bâtiment agricole endommagé (© Alkis Konstantinidis/Reuters)

L’insécurité alimentaire aggravée par la guerre de Poutine, pas par les...

L’armée russe bombarde les cultures et a détruit les moyens de transport qui permettaient à l’Ukraine d’exporter ses produits agricoles dans le monde entier.
Cynthia Rosenzweig portant une casquette et un badge, posant en photo dans un champ (© Shari Lifson)

La lauréate du Prix mondiale de l’alimentation combat l’insécurité alimentaire et...

Depuis le début des années 1980, Cynthia Rosenzweig a aidé plus de 90 pays à se préparer à la crise climatique. En savoir plus.
Montage photo de trois personnes (© Antar Hanif ; photo offerte par Saffron Road Foods ; photo offerte par Turaji Shakoor)

Aux États-Unis, les petites entreprises musulmanes prospèrent

Les entrepreneurs musulmans d’Amérique s’illustrent dans de nombreux secteurs. Découvrez leurs conseils et pourquoi ils aiment autant leur travail.
Une femme, dans une ferme, regardant des animaux morts (© Celestino Arce/NurPhoto/Getty Images)

La guerre de Poutine fait flamber le prix des denrées alimentaires

La guerre du Kremlin contre l’Ukraine, l’un des principaux producteurs de blé et d’huile végétale, perturbe le commerce et fait grimper les prix alimentaires mondiaux.
Quatre personnes agenouillées en train de prier (Ambassade des États-Unis à Islamabad)

Le ramadan au Pakistan est « un temps pour se montrer...

Les employés locaux de la mission des États-Unis au Pakistan célèbrent le ramadan entre autres en aidant les moins fortunés, en se recueillant et en se réunissant avec leurs collègues autour d’une bonne table.
Un arrangement artistique de légumes, y compris de carottes et de pommes de terre, à l’aspect inhabituel (© Shutterstock.com)

Mettre fin au gaspillage alimentaire

En savoir plus sur les efforts déployés par des organisations américaines pour prévenir le gaspillage alimentaire, aider à nourrir les gens et préserver l’environnement.
Des clients devant un camion-cantine ambulant (© Mark Ralston/AFP/Getty Images)

Les Américains musulmans célèbrent le ramadan

Les plats que les Américains musulmans préparent pour le ramadan reflètent leur diversité culturelle et les traditions. Explication.
Une rangée de personnes dans des kayaks sur l’eau (© Patagonia)

Les entreprises américaines s’attaquent à la crise climatique

Australis Aquaculture et Patagonia figurent parmi les lauréats du Prix du secrétaire d’État pour l’excellence dans l’entrepreneuriat, en 2021. Cet article vous en dira plus.
Un tableau montrant des pèlerins et des Amérindiens partageant de la nourriture (© Everett Collection/Shutterstock)

Thanksgiving, une fête américaine proche de traditions célébrées à l’étranger

Les célébrations de Thanksgiving aux États-Unis ont beaucoup de points communs avec les fêtes de la moisson dans le monde entier.