Uma fruta inspirou um sonho e expandiu um negócio.
Jahongir Giyasov, do Uzbequistão, provou manga em uma viagem ao Japão, e o sabor lhe serviu de inspiração. Ele pensou em embalar frutas de seu país natal a fim de vender para exportação.
Com a ajuda da Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (Usaid), ele transformou a ideia de vender maçãs e melões no Uzbequistão* em uma realidade de mercado.
“Há muito potencial para frutas e produtos hortícolas uzbeques nos mercados globais. Graças à Usaid, estamos muito mais perto de maximizar esse potencial”, disse Jahongir.
Vinte e cinco por cento dos uzbeques trabalham na agricultura. O país possui um clima ideal para os fruticultores, mas muitos agricultores locais não têm recursos para competir internacionalmente.
Jahongir aprendeu técnicas de armazenamento e embalagem que lhe permitiram enviar frutas para o exterior. Por meio do projeto atividade de Competitividade, Comércio e Emprego* da Usaid, esta cobriu 50% dos custos. Isso permitiu que ele comprasse equipamentos de corte e secagem.
Jahongir pode vender maçãs desidratadas a US$ 3 o quilo, em comparação com um preço médio de US$ 2 o quilo. Ele contratou oito trabalhadores adicionais e, durante a safra de pico e a temporada de processamento, emprega até 50 trabalhadores sazonais na fábrica. Ele espera dobrar sua colheita em 2022.
Fazendo marketing de damascos do Tajiquistão
Como pequeno produtor de damascos no Tajiquistão, Pulot Ashurov não tinha capacidade para entrar no mercado de exportação. Ele comprou instalações de armazenamento a frio com a ajuda do Projeto de Agricultura Produtiva da Usaid. Depois de adquirir damascos de agricultores vizinhos, ele adquiriu o suficiente para exportar.
Ele possui pomares na província de Sughd, na fronteira norte do país. Pulot acredita que o projeto da Usaid o ajudou a aumentar as receitas e a exportar damascos do Tajiquistão*.
Pulot exportou cerca de 14 toneladas de damascos para a Rússia nos últimos anos. Durante 2019, sua empresa enviou 680 toneladas de damascos ao Reino Unido e à Polônia.
“O ponto de partida para meu negócio e muitos outros negócios em todo o Tajiquistão foi nossa parceria com a Usaid, que nos permitiu demonstrar a qualidade e a segurança de nossos produtos”, disse Pulot. “Assim que os consumidores provam nossos damascos perfeitamente maduros e lindamente embalados, nossos damascos encontram um nicho nesse mercado.”
Ele continua a aplicar as lições aprendidas nas sessões de Competitividade, Comércio e Emprego da Usaid. Com a expansão dos negócios, Pulot contratou mais 60 funcionários, além de funcionários sazonais.
Mentoria de produtores de maçã no Turcomenistão
Meselli Meselliyev se dedica ao cultivo de maçãs no Turcomenistão*. Seu pomar serviu de campo de treinamento para colegas do setor.
As maçãs são um produto básico da indústria de frutas do país. Sua província natal, Ahal, é responsável por um quinto da produção agrícola do país.
Por meio da atividade Competitividade, Comércio e Empregos da Usaid, Meselli aprendeu novas técnicas de fertilizantes, tratamento de solo e métodos de controle de pragas. A produção de sua safra em 2020 foi quase o dobro da produção de 2019.
O Sindicato de Donos de Indústrias e Empresários, parceiro da Usaid no Turcomenistão, escolheu o pomar de Meselli como escola a fim de oferecer treinamento a outros membros da comunidade agrícola.
“Graças à Usaid, aprendi como podar corretamente, aplicar fertilizantes ideais, irrigar no momento certo e nas quantidades certas, e controlar doenças e infestações de pragas”, disse ele.
* site em inglês