Comércio equatoriano de banana-da-terra sobrevive ao terremoto… e prospera

Homem e mulher com bananas-da-terra (© Margarita Bajaña/Revista Zonalibre)
Yadira Martillo, à direita, segura bananas-da-terra (© Margarita Bajaña/Revista Zonalibre)

Em 2016, quando um terremoto destruiu a empobrecida província de Manabí, no Equador, o comércio de chips de banana-da-terra de Yadira Martillo parou. As estradas estavam bloqueadas, dificultando as remessas. As pessoas que enfrentaram o desastre natural não estariam disponíveis para vender seus produtos e muito menos comprá-los.

Não apenas as vendas despencaram, mas os amigos e familiares de Yadira perderam suas propriedades e, em alguns casos, a vida. (O terremoto de magnitude 7,8 matou 700 pessoas e feriu outras 6 mil.)

“Não dormimos bem, porque temíamos que isso acontecesse novamente”, disse Yadira em comentários escritos e traduzidos. “Depois disso, nossa produção diminuiu.”

Na época, Chifles del Campo, empresa familiar emergente de Yadira, que cultiva bananas-da-terra ‘Barraganete’ e as transforma em chips, operava a partir de um simples galpão — feito de zinco e cana — em Paján, uma cidade na província de Manabí.

Avanço

Mas as coisas mudaram, graças a uma ideia inovadora de um colega empreendedor.

Após o terremoto, Yadira solicitou o que era conhecido como Mission Manabí, um programa que ensina aos pequenos empresários da província as habilidades de contabilidade, marketing e gerenciamento de que precisam para levar suas operações para o próximo nível. O objetivo do programa era recuperar os proprietários de pequenas empresas após o desastre.

Lançada no outono de 2017 em resposta ao terremoto, a Mission Manabí é uma criação de Marco Mendieta, ex-aluno da Iniciativa Jovens Líderes das Américas, ou Ylai, um programa de intercâmbio que ajuda latino-americanos a desenvolver suas habilidades empresariais. A Missão Manabí — agora conhecida como Missão Equador para cobrir todo o país — manifesta o que Mendieta aprendeu com a Ylai nos Estados Unidos. O projeto é apoiado pela missão dos EUA no Equador.

Quando Yadira se candidatou à Missão Manabí em julho de 2017 — mais de um ano após o terremoto — ela estava exausta de assumir muitas tarefas em seu negócio florescente, que empregava apenas cinco (ela mesma, o marido, a filha e dois trabalhadores em regime de tempo parcial).

Mulher segurando um saco de chips de banana-da-terra e ao lado de uma prateleira de chips em um supermercado (© Yazmín Bustán/Revista Zonalibre)
Yadira Martillo posa com seus chips de banana-da-terra em um supermercado (© Yazmín Bustán/Revista Zonalibre)

Em vez de dividir parte do trabalho, Yadira se encarregara de vendas, compras, contabilidade, cobrança, marketing e, em muitos casos, do empacotamento das bananas-da-terra. Ela entregava seus chips a mais de três horas de distância para vendedores ambulantes, lanchonetes e lojas de Guayaquil.

Por todos os seus esforços, a empresa ganhava apenas US$ 40 mil em vendas anuais.

Mas em outubro de 2017, ela ingressou na Mission Manabí e começou a aprender novas técnicas de vendas, como delegar trabalho para não se cansar e como garantir um empréstimo para pequenas empresas. (O programa lhe conferiu a confiança para solicitar um empréstimo de US$ 100 mil para pequenas empresas que lhe permitiu construir uma nova fábrica de processamento de alimentos em sua cidade natal. É muito mais avançado do que o galpão onde ela abriu o negócio.)

Em 2018, Yadira aumentou a produção e a distribuição e mais do que triplicou seus ganhos anuais. Hoje, um distribuidor local e grandes redes de supermercados vendem seus chips em todo o país.

Próximos passos

“É possível avançar em meio às adversidades, e é possível encontrar novas maneiras de fazer algo”, diz Yadira. “Aprendi a acreditar no possível e a imaginar meus objetivos e a planejar para alcançá-los.”

Yadira usou sua experiência em Mission Manabí para melhorar seus negócios de maneiras específicas. Ela começou a usar embalagens distintas para várias versões de seu produto. Ela aumentou o estoque de emergência mantido à mão para suprir as bananas-da-terra sob demanda.

E porque ela estima que 80% do que produz pode ser exportado, Yadira planeja se concentrar na venda em novos mercados ao redor do mundo. (Ela já exportou para os EUA e a Bélgica.)

À medida que seus negócios progridem, sua comunidade prospera. “A banana-da-terra me dá força e coragem para construir um futuro decente — não apenas para minhas filhas e minha família, mas para a comunidade ao redor, que se beneficia das oportunidades de emprego que criamos”, diz Yadira.

Este artigo foi escrito pela redatora freelance Lenore T. Adkins.