A família de Ayala Noy Meir possui um lagar de azeite no norte de Israel.
O engenheiro palestino Khaled Hasan Hussein Yaseen Al-Juneidi é especialista em azeite de oliva.
Os dois se conheceram há quatro anos através do projeto Azeite de Oliva Sem Fronteiras, financiado pelo governo dos EUA. Workshops sobre técnicas de produção de azeite os uniram. A paixão que compartilhavam por sua profissão os ajudou a entender o quanto eles poderiam aprender um com o outro compartilhando os conhecimentos que possuíam.
Ayala diz que os workshops a ajudaram a conhecer agricultores e produtores de azeite palestinos — pessoas que ela raramente conhecia anteriormente.
Juntos, eles aprenderam sobre o período anterior à colheita, o controle de parasitas, a irrigação suplementar e o controle de qualidade através de seminários de degustação de azeite de oliva e outras atividades.
Em 2013, o projeto apoiou um acordo que permitiu a cidadãos israelenses comprar o azeite palestino pela primeira vez em uma década. Como resultado, os agricultores palestinos aumentaram suas receitas em cerca de US$ 20 milhões em menos de dois anos.
Nos últimos cinco anos, a Usaid ajudou mais de 2.600 produtores israelenses e palestinos a produzir azeite de melhor qualidade através do projeto Sem Fronteiras. Implementado pela Fundação Oriente Próximo, a iniciativa une produtores de azeitonas, operadores de usinas e distribuidores de azeite de oliva através de workshops que melhoram suas habilidades agrícolas com o objetivo de aumentar a produção de óleo de oliva e os lucros.
Esse projeto é um entre dezenas que são apoiados através do programa de Gestão e Mitigação de Conflitos da Usaid. Em muitos casos, esses projetos reúnem israelenses e palestinos pela primeira vez.
“O ramo de oliveira é um símbolo da paz no mundo”, diz Al-Juneidi. “Meu desejo para esta terra é uma paz verde-oliva.”
Uma versão mais longa deste artigo* está disponível no site da Usaid.
* site em inglês
