No final dos anos 2000, Darril Astrida Saunders* estava procurando uma maneira de ganhar um dinheiro extra. Gerente agrícola de formação, ela cuidava do lado empresarial da plantação de cacau de 10 hectares de propriedade de sua família no leste de Trinidad. Darril, de 40 anos de idade e mãe de duas filhas, percebeu que os grãos de cacau não rendiam muito lucro; os produtos à base de cacau, sim.
Inspirando-se na tradição local, Darril fez experiências com antigas receitas para fazer bebidas à base de chocolate na cozinha de sua casa e as testou com familiares e amigos. Incentivada pelo feedback, ela começou a comercializar suas bebidas à base de chocolate em feiras, festivais e lojas de souvenirs usando a marca Exotic Caribbean Mountain Pride (Orgulho da exótica montanha caribenha, em tradução livre). Ela aprendeu sobre varejo, máquinas e outras questões relacionadas aos negócios através de várias tentativas, erros e acertos.
“Estou motivada a crescer como empreendedora”, afirma Darril.
Ela introduziu novos sabores, adicionou licores de chocolate e outros produtos à base de cacau em sua linha de produção, começou a vender através de supermercados e explorou mercados nos EUA e no Reino Unido.
Ela conta com um irmão mais velho e duas filhas para arcar com a maior parte do trabalho e emprega três pessoas.
A empresa continua a expandir, mas sua fundadora quer preservar o sabor artesanal de seus produtos.
“Quero ser [lembrada como] alguém que fez algo para o cacau em Trinidad e Tobago”, disse ela ao jornal Trinidad and Tobago Guardian*.
Darril foi selecionada para participar da Cúpula de Empreendedorismo Global 2016* no Vale do Silício, na Califórnia.
* site em inglês
