É difícil preparar o café árabe. O processo, que envolve várias etapas, leva até 30 minutos, e apesar dos melhores esforços dos fabricantes, o sabor é muitas vezes inconsistente.
Mas graças à Lateefa Alwaalan, o desafio de preparar um café árabe perfeito em breve será alcançado mais facilmente. Lateefa, natural da Arábia Saudita e formada pela Faculdade de Administração de Empresas Foster da Universidade de Washington, revolucionou a maneira pela qual o café árabe é preparado.
Logo após receber o seu diploma de MBA em 2011, Lateefa lançou Yatooq, que oferece misturas de café árabe prontas para serem utilizadas, cuja infusão acontece de maneira consistente. Em 2013, a empresa introduziu uma máquina de fazer café árabe a fim de simplificar o processo de preparar o café.
O sistema de Yatooq para fazer café de maneira mais fácil e mais consistente deu resultado. Yatooq possui lojas na Arábia Saudita, nos Emirados Árabes Unidos, no Kuwait e na cidade americana de Seattle.
Lateefa disse ao blog da Faculdade Foster (site em inglês) que estudar nos EUA a transformou. “Eu utilizo tudo o que aprendi — da gestão de mudança, passando pela gestão da cadeia de fornecimento e pelo marketing”, afirmou.
Empreendedores como Lateefa estão se unindo a mentores on-line para desenvolver ideias através da Rede Gist do Departamento de Estado (leia o site em inglês ou um artigo em português). Para ideias sobre como despertar o espírito empreendedor em sua comunidade, descubra o que as empresas start-ups ganham com o programa 1 Milhão de Xícaras (site em inglês), que representa uma parceria entre a Rede Gist e a Fundação Kauffman a fim de reunir empresários e líderes comunitários em torno de um café.