Califórnia, o estado mais populoso dos EUA, escapou de uma seca implacável que duraria anos a fio graças à ajuda de especialistas em tecnologia hídrica de Israel.
A Califórnia estava enfrentando sua segunda seca severa em uma década quando o governador desse estado, Jerry Brown, recorreu a Israel. “Temos muito para aprender e muito para compartilhar”, afirmou Brown ao anunciar um acordo de cooperação em conservação de água com o primeiro-ministro israelense em 2014.
Laços agrícolas
Um peça central dessa parceria é a Usina de Dessalinização de Carlsbad em San Diego, que transforma água do mar em água limpa e potável. Uma empresa israelense completou o projeto em dezembro de 2015, e a usina agora fornece água para mais de 300 mil californianos.
Califórnia e Israel são potências agrícolas. Na Califórnia, 80% da água doce do estado ajuda no cultivo de abacate, frutas cítricas, amêndoas, uvas e pistaches. A maior parte das terras agrícolas de Israel utiliza “microirrigação”, técnica hipereficiente que aumenta a produção de tomate e azeitona mesmo no Deserto de Negev.
Hoje, Israel está ajudando a Califórnia a projetar sistemas hídricos que poderão suportar a próxima escassez e evitar que as plantações sejam prejudicadas.
Cientistas da Califórnia e de Israel trabalham juntos a fim de desenvolver inseticidas favoráveis ao meio ambiente e melhorar o processo de fabricação de vinho.
Uma história de conservação
Israel sabe bem o que significa escassez de água. Mas em 2014, esse país com 8,3 milhões de habitantes passou a ter autossuficiência hídrica graças a uma estratégica multifacetada:
- Dessalinização: transformar água do mar em água potável ajudou Israel sair de um déficit para um superávit hídrico. Dentre os israelenses, 55% bebe água advinda de suas usinas de dessalinização.
- Reciclagem de água residual: Israel foi pioneiro em seu método de purificar água residual e usá-la na agricultura. Hoje, Israel recicla cerca de 90% de sua água residual.
- Microirrigação: o cientista Daniel Hillel popularizou essa técnica de cultivo, que faz uma quantidade suficiente de água gotejar constantemente garantindo o crescimento das plantações.
- Conservação: vasos sanitários e duchas de baixo fluxo garantem a conservação de água nas residências.
Segundo as Nações Unidas, a escassez de água afeta 40% das pessoas ao redor do mundo. E Israel fornece capacitação em gestão hídrica e irrigação a seus vizinhos palestinos e jordanianos, bem como a 100 países em desenvolvimento.
“Se nós conseguimos superar nossos problemas hídricos em Israel e no Oriente Médio, isso pode ser feito em quase qualquer lugar do mundo”, afirmou Eilon Adar, professor da Universidade Ben-Gurion de Negev em uma entrevista com a agência de notícias ISRAEL21c.
