Alimento

Ensinando visitantes sobre a culinária ameríndia

Curioso sobre as culturas ameríndias? Então, visitar um restaurante dedicado aos alimentos nativos deve estar na sua agenda, diz um proeminente chef navajo.
Mulher em posição curvada colhe vegetais (© Pius Utomi Ekpei/AFP/Getty Images)

Ganhador do Prêmio Mundial da Alimentação conquista benefícios para agricultores africanos

O ex-ministro da Agricultura nigeriano Akinwumi Adesina impulsionou o cultivo e a renda dos agricultores, e ganhou o Prêmio Mundial da Alimentação.
Luzes desfocadas de brinquedos giratórios em parque de diversões (© Joel Sartore/National Geographic)

Feiras estaduais em fotos: comida, gado e diversão

As feiras estaduais destacam a agricultura dos EUA e oferecem a agricultores formas de impressionar especialistas de um júri. E diversão a americanos.
Pecuaristas conduzem o gado (© Bloomberg via Getty Images)

Pecuaristas dos EUA fornecem carne bovina para os chineses

A carne bovina americana está de volta nos pratos dos chineses. O fato serve de exemplo de como a cooperação entre os dois países pode produzir resultados.
Molho verde sendo derramado sobre prato de comida (Topolobampo)

Principal prêmio de gastronomia dos EUA destaca a diversidade americana

Conheça alguns dos vencedores dos cobiçados Prêmios James Beard 2017 e saiba mais sobre culturas gastronômicas de todo o mundo que influenciaram os chefs.

O Japão através da lente do cinema americano

Confira esta amostra de momentos de filmes americanos que tentam capturar a mágica do Japão.
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Por que os americanos agradecem durante uma refeição compartilhada [vídeo]

O Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos é um dia para se reunir com a família e os amigos, compartilhar uma ceia tradicional e expressar gratidão pelas boas coisas da vida.