Абдирахман Кахин, владелец ресторанов Afro Deli, доставляет еду, которую он безвозмездно передает пострадавшим в результате повлекшего человеческие жертвы пожара в многоквартирном доме в Миннеаполисе. (© Aaron Lavinsky/Star Tribune/Getty Images)
С тех пор как Абдирахман Кахин переехал в Соединенные Штаты, он не переставал мечтать.
Родившийся в Сомали и выросший в Джибути, он иммигрировал в Соединенные Штаты в 1996 году. Кахин работал в медиа-компании, пока не понял, что его настоящее призвание – еда и ресторанный бизнес.
Он открыл свой первый ресторан в 2010 году в Миннеаполисе, чтобы жители этого города на Среднем Западе смогли попробовать вкус Африки. Клиенты могут заказать сэндвичи со стейком по-сомалийски и козлятину в соусе карри, а также другие блюда.
«В Африке продукты не замораживают. Мы готовим каждый день и хотели воплотить эту концепцию здесь, — рассказывает Кахин. Все это ужасно вкусно».
Недавно Управление по делам малого бизнеса США отметило Кахина наградой «Малый предприниматель 2023 года». Эта награда присуждается людям, которые проявляют инициативу и создают успешный бизнес, приносящий пользу жителям их района или города.
Еще более смелые мечты
Сейчас Кахин владеет четырьмя ресторанами, все под названием Afro Deli, в городской агломерации Миннеаполис-Сент-Пол, а также снабжает продуктами местные магазины. В его планах – продолжать расширять свой бизнес. Мечта Кахина – открыть первую в Соединенных Штатах сеть ресторанов африканской кухни.
«Я верю в американскую мечту, — говорит Кахин. — Я верю, что все возможно, если действительно постараться».
Первого мая Кахин встретился с президентом Байденом и вице-президентом Харрис в Белом доме. Два дня спустя супруг вице-президента Даглас Эмхофф посетил ресторан Кахина в Миннеаполисе.
«Он воплощает в себе сочетание замечательных идей с огромным трудолюбием и усердием, и для нас большая честь, что SBA смогло помочь ему продолжить идти по этому пути к успеху», — сказала руководитель Управления Изабелла Касильяс Гусман.
Кахин получил от SBA несколько ссуд, в том числе на поддержку бизнеса во время пандемии COVID-19. Ведомство помогает владельцам малого бизнеса с финансированием, которое позволяет им оставаться конкурентоспособными.
Отвечая добром на добро
Кахин также помогает жителям своего района. Он активно участвует в мероприятиях по борьбе с голодом. Во время COVID-19 он сотрудничал с благотворительными организациями, доставляя еду нуждающимся.
«Иногда, когда Бог дарует тебе такую благодать, нужно стараться помогать другим и делать все, что можешь для этого», — говорит Кахин.
Малый бизнес — движущая сила созидания и экономического роста. В США насчитывается более 33 миллионов малых предприятий. Выражая свою признательность за награду, Кахин сравнил ее с Super Bowl, наградой, вручаемой победителю чемпионата по американскому футболу.
«Это награда всему нашему сообществу, всем выходцам из Восточной Африки, сомалийской общине и всем афроамериканцам», — сказал он.
