Находится ли Новый Орлеан в вашем списке самых желанных туристических мест? Миллионы людей во всем планируют там побывать. Число туристов, которые посещают этот легендарный город в штате Луизиана, устойчиво растет с 2010 года, и, по прогнозам, к 2019 году оно достигнет более 11 миллионов в год. Посетителей привлекают музыкальные фестивали, знаменитый кулинарный квартал города, его дружелюбные жители и, конечно же, Марди-Гра.
Вечеринки и парады в рамках фестиваля Марди-Гра проходят в течение нескольких недель перед началом Великого поста, соблюдаемого в течение 40 дней многими христианами перед Пасхой. Термин “Марди-Гра” означает “жирный вторник” на французском языке и описывает веселье во вторник перед Пепельной средой, первым днем Великого поста. В этом году Марди-Гра приходится на 28 февраля.
Общественные организации, известные как крю, спонсируют передвижные платформы, с которых их команды разбрасывают зрителям побрякушки. Некоторые крю бросают фирменные предметы, такие как затейливо украшенная обувь (на снимке слева), брошенная в толпу крю Муз, или расписанные вручную кокосовые орехи, раздаваемые крю Зулу.
У “Суперкрю” самые впечатляющие парадные платформы. На крю Эндимиона и Вакха приходилось в общей сложности 67 платформ и 60 марширующих оркестров на парадах в 2016 году. Для тех, кому досталось место на творчески украшенных платформах, это заработанная тяжелым трудом привилегия, которую они не забудут.
Когда Марди-Гра начали проводить более 200 лет назад, маски были “уравнителем”, объясняет Энн Гуччионе, менеджер магазина масок в Новом Орлеане. В день карнавала представители различных социальных классов смешивались, не боясь осуждения. Хотя сегодня не существует таких строгих общественных правил, маски остаются ключевым элементом костюмов участников фестиваля.
Гуччионе вспоминает человека, который купил в ее магазине для Марди-Гра искусно выполненную кожаную маску, украшенную настоящими бычьими рогами и таксидермическими глазами. На следующий день этот человек позвонил Гуччионе, чтобы сообщить ей, что маска произвела фурор. “Его приглашали на все вечеринки в качестве почетного гостя, – говорит Гуччионе. – Тайна, скрываемая маской, меняет все”.
Уэнди Четелейн, уроженка Нового Орлеана и директор по маркетингу старейшего семейного ресторана в США, Antoine’s Restaurant, считает, что наиболее знаковыми новоорлеанскими блюдами являются креольское гамбо и красная фасоль с рисом.
Приготовление красной фасоли с рисом традиционно начнется в понедельник, “в день, когда вы занимаетесь стиркой одежды, чтобы вы могли уйти и оставить фасоль вариться”, рассказывает Четелейн. Во вторник к фасоли долгого приготовления добавят рис и подадут на стол в качестве любимого блюда новоорлеанцев.
В Новом Орлеане вы услышите отменную музыку. Только лучшие музыканты способны хорошо исполнять джаз, считает Джейсон Паттерсон, музыкальный руководитель джаз-клуба Snug Harbor в Новом Орлеане. Джаз – уникальный стиль популярной музыки ввиду его импровизационного характера. Паттерсон рекомендует любителям джаза посетить улицу Френчмен, где родился джаз и где сегодня во многих заведениях все еще исполняют традиционный джаз. В танцевальных залах, расположенных на этой улице, люди могут танцевать под музыку, как они делали это в 1930-е годы.
(All photos © AP Images)
