В этой серии Ежедневных диалогов мы рассказываем о том, как семья из нескольких человек путешествует по США и посещает каждый из пятидесяти штатов. Вместе с ними вы познакомитесь с местными обычаями и историей. Эта серия диалогов рассчитана на знающих английский язык на среднем и более продвинутом уровне.

Семья идет в ресторан в Южной Каролине.


Waiter: May I take your order, or do you need a few more minutes?

Gina: I think we’re ready.

Claudine: What exactly is the she-crab soup?

Waiter: It’s a regional specialty from the South Carolina low country. It’s a thick soup made from cream, crab meat and crab roe.

Claudine: That sounds delicious. I’ll have that and the mac and cheese, please.

Waiter: That’s good Southern comfort food.

Sam: That sounds good! I’ll have the same.

Слова и выражения

May I take your order? – стандартный вопрос официанта при приеме заказа блюд. Другие формы вопроса: Are you ready to order? и Can I take your order?

Официант задает вопрос Do you need a few more minutes?, чтобы предложить посетителю не торопиться с выбором блюда.

What exactly is …? значит “Что такое…?”. Задавая его в ресторане, посетитель обычно хочет точнее узнать, например, что входит в состав блюда.

Regional specialty – традиционное местное блюдо.

Low country – так обычно называют прибрежный район в Южной Каролине.

Crab – краб, морское животное с жестким панцирем, восемью ногами и двумя мощными клешнями.

Crab roe – икра краба.

Ill have – обычное начало заказа блюда в ресторане. Говорят также Could I have…

Mac and cheese – макароны с сыром.

Выражение Comfort food означает блюдо, приготовленное привычным, традиционным способом, “по-домашнему”.

Ill have the same – “Мне то же самое”.

При желании вы можете ознакомиться с английским вариантом пояснительной части диалога.

На веб-сайте American English вы найдете разнообразные бесплатные ресурсы для изучающих английский язык и преподавателей. Ежедневно учебные материалы для изучающих английский язык помещаются на странице American English Facebook, а для преподавателей – на странице American English for Educators Facebook.

Ежедневные диалоги подготовила Хайди Хоуленд, сотрудник Офиса преподавания английского языка Бюро образовательных и культурных программ Государственного департамента.

Узнайте о том, как спланировать поездку в США и как подать заявление на туристическую визу.