Инновации, помогающие увеличить мировые запасы продовольствия

Улыбающийся мужчин держит в руках ловушку для рыбы (Joaquim Cheupe/Usaid)
Лаборант показывает "щели для выхода" на новых рыболовных ловушках, с помощью которых рыбаки в Кении отлавливают только зрелую рыбу. (Joaquim Cheupe/Usaid)

сВ условиях сокращения запасов рыбы и при дорогостоящей аренде оборудования рыбаку из Кении Хамиси все труднее зарабатывать на жизнь и обеспечивать своих троих детей.

Поэтому Хамиси и другие занимающиеся рыболовством жители прибрежных районов Кении Уйомбо и Маюнгу решили принять участие в программе «Накормить будущее», глобальной инициативе правительства США, направленной на борьбу с голодом и обеспечение продовольственной безопасности и реализуемой под руководством Агентства международного развития США (USAID). Частью этой инициативы является изготовление и использование экологичных и эффективных ловушек для рыбы, которые позволяют сэкономить на дорогостоящем арендуемом оборудовании и обеспечивают защиту некоторых видов рыб.

Эти «усовершенствованные ловушки позволяют ловить более крупную рыбу, которая продается по более высокой цене», — рассказал Хамиси в интервью, опубликованном на веб-сайте инициативы «Накормить будущее» (PDF, 335 КБ), говоря на условиях анонимности. При помощи таких ловушек добывают только взрослую, половозрелую рыбу, а молодь может выбираться из них, расти и размножаться, что позволяет защитить многие виды рыб для будущих поколений.

Ловушки, изготовляемые в рамках программы Samaki Salama, что на суахили означает «защита рыбных ресурсов», — один из примеров того, как финансируемые правительством США технологии помогают малым фермерским и рыболовецким хозяйствам удовлетворять свои экономические потребности и потребности в питании.

Индия

Две фотографии с холодильником (слева) и полками с овощами (справа) (Courtesy of Sangeeta Chopra)
Благодаря применению технологий выработки солнечной энергии и энергии испарения Farm SunFridge фермеры получили возможность сохранять продукты питания холодными без использования электричества. (Courtesy of Sangeeta Chopra)

В Индии USAID в партнерстве с Мичиганским государственным университетом обеспечило финансирование проектирования и строительства установок Farm SunFridge, в которых солнечные батареи и испарительное охлаждение используются для холодного хранения сельскохозяйственной продукции без подключения к источникам электропитания или аккумуляторам. Более длительное хранение продуктов помогает фермерам увеличить объем продаж, и благодаря простоте конструкции установок SunFridge фермеры могут изготавливать их самостоятельно, что снижает стоимость установки.

«Снижение температуры с 30 до нуля градусов по Цельсию может увеличить срок хранения продукта в десять и более раз», — говорит Сангита Чопра из Индийского института сельскохозяйственных исследований в Дели, руководитель проекта SunFridge. Исследователи из Кении и Эфиопии рассматривают возможность использования SunFridge в Африке.

Также в Индии один из изобретателей расширяет доступ к технологии, которая помогает фермерам в Африке и Азии более эффективно управлять водными ресурсами в условиях наводнений и засухи. Идея системы ливневого орошения Biplab возникла у изобретателя Кетана Пола во время посещения им в 2004 году одного из объектов снабжения питьевой воды в Майами, где он находился в рамках организованной Государственным департаментом США Программы лидерства для иностранных гостей (IVLP).

Непал

Две женщины сидят на корточках и рассматривают культуры (Rabik Upadhayay/USAID)
В рамках программы «Накормить будущее» правительство США и его партнеры из частного сектора помогают фермерам в Непале, в том числе Рупе Чаудхари (справа), увеличить доходы от продажи риса, кукурузы, чечевицы и других культур. (Rabik Upadhayay/USAID)

Поддерживаемые США усилия по повышению урожайности в Непале включают использование приложения GeoKrishi, которое позволяет фермерам прогнозировать погоду, цены на продукты питания и получать другую сельскохозяйственную информацию. Фермеру из Данга Бхупендре Хатри (PDF, 2,06МБ), программа GeoKrishi помогает определить, сколько удобрений необходимо для выращивания кукурузы, и тем самым избежать перерасхода. Приложение также помогает другим фермерам прогнозировать оптимальные сроки посева и лечить заболевший скот.

Центр цифрового развития USAID профинансировал проект, в рамках которого GeoKrishi используется для преодоления гендерного цифрового разрыва в Непале. Работая в партнерстве с компанией DAI, занимающейся вопросами международного развития, компаниями Heifer International и Pathway Technologies, USAID создало на местном уровне центры, предоставляющие женщинам-фермерам сельскохозяйственную информацию с использованием GeoKrishi.

Украина

5 июня USAID, действующее в рамках партнерских отношений с компанией Corteva Agriscience, объявило о планах обеспечить фермеров в Украине семенами подсолнечника и кукурузы – культур, которые могут расти в суровых условиях, и предоставить им необходимые технологии защиты растений.

Эта помощь оказывается в продолжение программы USAID «Инициатива по обеспечению устойчивости сельского хозяйства в Украине» (AGRI), на реализацию которой выделено 100 млн долларов и в рамках которой более 13 700 украинских фермеров снабжаются семенами, удобрениями и сельскохозяйственным оборудованием, что очень важно, поскольку сельскохозяйственным угодьям и объектам для хранения продукции был причинен значительный ущерб в результате развязанной Россией ожесточенной войны.

«Инициатива AGRI-Украина поддерживает пострадавшую экономику Украины и помогает смягчить угрожающий глобальной продовольственной безопасности кризис, который еще больше обострился в результате войны, начатой Россией против Украины. В рамках инициативы прилагаются усилия к наращиванию потенциала Украины для производства, хранения зерна и его экспорта в другие страны мира», отмечает USAID.