Почти миллиард человек голодает каждый день, и последствия этого огромны. Голод может быть смертельным – недоедание делает людей особенно уязвимыми к болезням. Голод также обходится странам в 450 млрд долларов в год в виде недополученного валового внутреннего продукта.
Обеспечение людей продовольствием “должно быть в числе главных пунктов глобальной повестки дня, – заявляет государственный секретарь США Джон Керри. – Без этого мы мало чего сможем добиться”.
С учетом того, что население планеты, как ожидается, достигнет 9 миллиардов к 2050 году, по мнению экспертов, для удовлетворения спроса будет необходимо удвоить производство продуктов питания. Эта и без того сложная задача становится еще тяжелее по мере того, как изменение климата ускоряется и угрожает большему количеству пахотных земель и скота. Что мы можем сделать?
Ответ заключается в простых, умных инвестициях в сельскохозяйственное производство. Сегодня у нас есть научные знания, инновации и технологии для того, чтобы устойчивым образом прокормить растущую планету.
Женщины также должны быть частью решения. Они играют важнейшую роль как фермеры, предприниматели и руководители общин, но имеют гораздо меньше доступа к образованию и кредитам, чем мужчины. Если бы женщины имели те же самые ресурсы, что и мужчины, они могли бы повысить урожайность сельского хозяйства на 30 процентов.
Соединенные Штаты являются лидером в раскрытии потенциала сельского хозяйства для сокращения голода и недоедания. В 2010 году президент Обама запустил инициативу “Накормить будущее” по улучшению развития сельского хозяйства и продовольственной безопасности в 19 наиболее нуждающихся странах.
“Накормить будущее” помогает мелким фермерам, особенно женщинам, получать доступ к инструментам и технологиям, необходимым для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Вместе с предприятиями, университетами и неправительственными организациями программа разрывает порочный круг голода в некоторых из беднейших общин мира.
- В Бангладеш использование улучшенных удобрений, сортов риса и методов управления помогло фермерам повысить урожайность риса на 20 процентов.
- Фермеры в Сенегале смогли удвоить свои урожаи кукурузы с внедрением засухоустойчивых семян и более совершенных методов управления.
- Более 4300 гондурасских семей выбрались из нищеты и живут выше черты бедности, отчасти благодаря 125-процентному росту продаж высокотоварных культур.
Узнайте больше о том, как инновации в области продовольствия и сельского хозяйства могут помочь накормить мир, в павильоне США на Всемирной выставке 2015 года в Милане.