Капля за каплей: израильско-американский ученый выращивает продукты в пустыне

В израильской пустыне Негев один ученый сделал невозможное. Даниэль Гилель помог найти способ доставки воды к сельскохозяйственным культурам в засушливых районах, вначале на Ближнем Востоке, а затем по всему миру.

Гилель разработал “микроирригацию”, при которой капельным образом в почву вводится достаточно воды для того, чтобы поддерживать в ней оптимальную влажность – весь день, каждый день. Это отличается от традиционного орошения, при котором вода впитывается в землю с интервалами, что приводит к использованию большего количества воды.

Даниэль Гилель крупным планом (Courtesy of World Food Prize Foundation)
Даниэль Гилель (Courtesy photo)

“Не могу сказать, что я изобрел этот метод, но я очень активно работал на ранних этапах его создания и развивал его концептуальные принципы”, – сказал Гилель, который родился в Лос-Анджелесе и вырос в Израиле. Он проводит время и в США, и в Израиле.

Нехватка воды является проблемой для фермеров по всему миру. Работа Гилеля привела его в десятки стран, где он разъяснял преимущества водосберегающих технологий.

По оценкам, к 2050 году на планете будет жить 9 миллиардов человек, на 30 процентов больше, чем сегодня. Это потребует значительного увеличения производства сельскохозяйственной продукции. Микроирригация предлагает один ответ, поскольку она значительно уменьшает потребление воды при одновременном увеличении производства.

Перед тем как Гилель был удостоен Всемирной продовольственной премии за 2012 год, он был номинирован на нее представителями Иордании, Египта и Объединенных Арабских Эмиратов, что является свидетельством дружбы, культивируемой решением общих проблем.

Сегодня этот метод используется на Ближнем Востоке, а также в Азии, Африке и на американском континенте.

“Я очень верю в международное сотрудничество, и я посвятил ему большую часть своей карьеры”, – сказал Гилель в интервью Associated Press.

Даниэль Гилель (Courtesy of World Food Prize Foundation)
Даниэль Гилель представляет метод капельного орошения в Японии в 1971 году. (Courtesy photo)