Кентукки: лошади, бурбон, музыка блюграсс и уникальные пещеры

Жокей Виктор Эспиноза (слева) привел жеребца Америкэн-Фэроу к победе в 141-х скачках Кентукки-дерби на ипподроме Черчилл-Даунс 2 мая 2015 года (© AP Images)

Вы планируете посетить Соединенные Штаты? У вас есть возможность увидеть любой из 50 штатов. Кентукки у многих ассоциируется со скачками, потому что в этом штате находятся ипподромы, на которых проводятся захватывающие соревнования по конному спорту, включая всемирно известное Кентукки-дерби.

Вам интересно, что означает прозвище Кентукки, “Штат мятлика”? Оно происходит от типа травы, которая обычно растет на пастбищах и фермах Кентукки. Весной на этой так называемой “голубой траве” появляются голубовато-фиолетовые бутоны.

Штат мятлика известен тем, что в нем выращиапют одни из лучших в мире чистокровных скаковых лошадей. Он также дал название музыкальному стилю блюграсс, родившемуся в Кентукки и испытавшему сильное влияние со стороны музыки Аппалачии.

Если вы жаждете городского оживления, направляйтесь в Лексингтон – крупнейший город Кентукки, – где вы найдете первоклассные музеи и много живых театральных и музыкальных представлений, а также отличные магазины, рестораны и многое другое. В Луисвилле также много культурных достопримечательностей.

Ищите приключения? Посетите Мамонтову пещеру, подземное чудо, или поезжайте на рыбалку, покатайтесь на катере и водных лыжах на озерах Кентукки и Баркли, которые входят в число крупнейших искусственных водохранилищ в Соединенных Штатах. Вы также можете совершить поход по туристическим маршрутам через Национальный лес Дэниела Буна или сесть в седло и верхом проехать по лесным дорожкам.

Прочитайте больше о Кентукки и узнайте о других 49 штатах. Если вам нужна виза для посещения США, ознакомьтесь с информацией о том, как ее получить.

(State Dept.)
(State Dept.)

На скачки!

Каждый год в первую субботу мая на ипподроме Черчилл-Даунс в Луисвилле проводятся престижные скачки Кентукки-дерби с участием трехлетних чистокровных жеребцов. Это состязание, проводящееся с 1875 года, является первым этапом американской Тройной короны, которая включает в себя скачки Прикнесс (в штате Мэриленд) и Белмонтские скачки (в штате Нью-Йорк). Среди традиций Кентукки-дерби – привлекающие внимание головные уборы и мятный джулеп (коктейль на основе бурбона). А перед началом соревнований все зрители поют песню “Мой старый дом в Кентукки”

Кентукки-дерби – не только одно из ведущих спортивных событий, но также повод для женщин надевать экстравагантные шляпы. (© AP Images)

Скачки завершают проходящий в Луисвилле двухнедельный фестиваль Кентукки-дерби, на котором вы можете увидеть “Гром над Луисвиллом” (крупнейший ежегодный фейерверк в Северной Америке) и посмотреть, как воздухоплаватели соревнуются в Большой гонке воздушных шаров.

Фейерверк освещает небо во время шоу “Гром над Луисвиллом”, одного из самых ярких мероприятий фестиваля Кентукки-дерби. (Shawn Skriver/Creative Commons)

Даже если вы приехали в Кентукки, когда он не охвачен лихорадкой Дерби, вы без труда сможете по достоинству оценить культуру штата, ориентированную на коневодство. Просто посетите Музей Кентукки-дерби, Кентуккийский конный парк или одну из ухоженных лошадиных ферм в регионе мятлика, где вы можете мельком увидеть бывших победителей Дерби, живущих избалованной жизнью после ухода из большого спорта.

Горячительные напитки

Виски-бурбон, производимый в Кентукки с XVIII века, является наиболее знаковым экспортным продуктом штата (после чистокровных скакунов). Лучшие рестораны Кентукки часто подбирают различные типы виски к конкретным блюдам, что способствует улучшению вкуса и того, и другого. Хотите узнать больше о кентуккийском бурбоне? Совершите экскурсию по местному винокуренному заводу и насладитесь дегустацией; лучше всего то, что многие экскурсии бесплатны.

В процессе выдерживания бурбон хранится в деревянных бочках, как в этой винокурне в Клермонте (штат Кентукки). (Bbadgett/Creative Commons)

Путешествие под землю

Национальный парк “Мамонтова пещера”, расположенный в центре Кентукки, включает в себя части Мамонтовой пещеры – самой длинной из известных пещерных систем мира, с 640 километрами изученных проходов.

Посетители (слева) совершают экскурсию по Мамонтовой пещере, которая подсвечивается для драматического эффекта. (Beatrice M/Creative Commons)

Побалуйте себя

Вы не можете уехать из Кентукки, не попробовав фирменный сэндвич штата, “горячий браун”. Созданный в 1926 году в луисвиллской гостинице Brown Hotel, этот открытый сэндвич готовится с мясом индейки и беконом под соусом морне (белым соусом с добавленным сыром) и запекается или жарится на открытом огне, пока хлеб не становится хрустящим. В некоторых вариантах вместо соуса используют чеддер или американский сыр.

Популярный кентуккийский сэндвич “горячий браун” – вкусное и сытное кушанье. (Shadle/Creative Commons)