Один из этих двух американцев вырос в Эфиопии, другой – в Эритрее. В США оба стали предпринимателями. Они оптимистично настроены в отношении заключенного в июле 2018 года исторического мирного договора между двумя африканскими странами.
“Эритрейцы надеются на грандиозные перемены”, – говорит 43-летний Абрахам Меллес, который приехал в штат Вирджиния в 1998 году, когда его родина была охвачена беспорядками, и через год основал в Вирджинии фирму парковочных услуг Crystal Parking.
В августе Меллес открыл в Бетесде (штат Мэриленд) рассчитанный на 50 посетителей ресторан и назвал его в честь своей десятилетней дочери – Delina Eritrean Urban Kitchen. Здесь готовят блюда как эритрейской, так и эфиопской кухни.
“В Америке мне повезло. Я начал с нуля и добился успеха”, – сказал Меллес, который стал гражданином США в 2012 году.
Теперь он надеется расширить бизнес. В столице Эритреи Асмэре он открыл бутик-отель на 28 номеров. “Мы полностью готовы к приему гостей”, – говорит Меллес.
США: начать все сначала
Алемайеху “Алекс” Абебе, которому сейчас 50 лет, переехал в Соединенные Штаты в 1994 году, в период политических волнений в его родной Эфиопии.
Абебе, как и Меллес, поселился в Большом Вашингтоне, где находится самая крупная в США эфиопская община. Это также и самая большая эфиопская община за пределами Эфиопии. После прихода к власти в Эфиопии нового правительства и заключения мирного соглашения с Эритреей Абебе планирует побывать на родине, впервые больше чем за два десятилетия. “Это движение в правильном направлении”, – уверен Абебе, который уже сдал экзамен на американское гражданство США и ожидает назначения даты церемонии приведения к присяге.
В 2012 году Абебе открыл в Вашингтоне небольшую закусочную и назвал ее Chercher – в честь горного региона Эфиопии.
Сейчас это большой ресторан, рассчитанный на несколько десятков посетителей. Абебе планирует в следующем году расширить его и, кроме того, открыть еще два, один в Вашингтоне, другой в штате Вирджиния. Он надеется внести свой вклад в кулинарное разнообразие Большого Вашингтона. Абебе с теплым чувством вспоминает родителей, когда-то владевших рестораном в Черчере.
Статья внештатного автора ShareAmerica Ленор Эдкинс.
