Ахмад Ашкар делит энтузиазм к своей бизнес-модели с пристрастием к фалафелю, который он продает. По его словам, это очередное доказательство тому, как бизнес может служить человечеству, в отличие от служения человечества бизнесу”.
Фалафель и хумус по рецепту матери американца палестинского происхождения пользуются огромной популярностью, с тех пор как его закусочная фаст-фуда Falafel Inc. открылась в Вашингтоне в мае 2017 года.
На каждую покупку на сумму 10 долларов ресторан жертвует достаточно денег, чтобы кормить беженца в течение суток. В настоящее время подсчет объема продаж и пожертвования делаются еженедельно с помощью приложения ShareTheMeal Всемирной продовольственной программы.
Она работает как бизнес-франчайз с изюминкой. Когда франчайзи покупают лицензию на бренд, они регулярно платят взносы франчайзинговой компании. Они могут достигать 50 процентов от выручки, в зависимости от договоренности. Однако вместо того, чтобы платить большой корпорации, Falafel Inc. платит Всемирной продовольственной программе.
“Это происходит автоматически, без раздумий, – говорит Ашкар. – Мы оказываем позитивное влияние, даже когда спим”. Он добавляет: “Это не только правильно, но и выгодно”.
“There is no better gift to humanity than making an impact.” – Ahmad Ashkar, Founder and CEO of Hult Prize and Falafel Inc. at #TEDxGU pic.twitter.com/rAnFPE1jwT
— TEDxGeorgetown (@TEDxGeorgetown) October 28, 2017
@TEDxGeorgetown
“Нет лучшего подарка для человечества, чем позитивное влияние”. Ахмад Ашкар, основатель и генеральный директор Премии Хульта и Falafel Inc. в #TEDxGU
Ашкар, родившийся в Канзас-Сити (штат Канзас), провел несколько лет детства на Ближнем Востоке, но вырос на Среднем Западе Америки. Его родители были палестинскими иммигрантами. Он стал лучшим футболистом в католической средней школе Immaculata в Ливенворте (штат Канзас) и получил полные спортивные стипендии в Небрасском университете, а затем в Университете Авилы, частном университете в Канзас-Сити (штат Миссури), основанном Сестрами святого Иосифа Каронделетского. Он получил степень магистра в области делового администрирования в Международной школе бизнеса Хульта.
Ашкар считает, что филантропия и бизнес не являются взаимоисключающими понятиями. Его принцип – чистый капитализм плюс общественная сознательность: коммерческое организации обеспечивают процветание филантропии бок о бок с бизнесом.
Он стремится обучать беженцев в пищевой отрасли, давая им работу и возможность открыть свои собственные небольшие рестораны, похожие на Falafel Inc. Для того чтобы кормить миллион беженцев в год, он намерен открыть новые франчайзы программы “пища для хорошего дела”.
Ашкар, в 2016 году названный журналом Esquire предпринимателем года, также возглавляет Фонд премии Хульта, который он основал, чтобы поощрять создание молодыми предпринимателями жизнеспособных коммерчески-филантропических стартапов для решения самых насущных проблем мира. Он является членом Консультативного совета Инновационного фонда Программы развития Организации Объединенных Наций, с уклоном на борьбу с нищетой.
