Двадцатидевятилетний Рауль Чанчавак и двадцатисемилетняя Лилиан Цун участвовали в двух проектах, финансируемых Министерством сельского хозяйства США, которые помогли им перейти от натурального хозяйства к предпринимательству. Сегодня они поставляют продукты в 16 школ и могут нанять 15 человек во время сбора урожая (© Erick Josue Hernandez)
Треть территории Гватемалы испытывает нехватку продовольствия, а в регионе Западного нагорья нехватка продовольствия является особо серьезной проблемой.
Отсутствие продовольственной безопасности по всей стране и в Западном нагорье в значительной степени связано с неурожаем, вызванным засухой, которая преследует регион в течение многих лет.
Три программы, финансируемые США в Гватемале, помогли изменить экономические перспективы фермеров, а также увеличить количество еды на столах семей.
Министерство сельского хозяйства США кормит гватемальские семьи
За последний год в рамках программы Макговерна-Доула Министерства сельского хозяйства США десятки тысяч детей получили продукты питания.
Проект Nuestra Cosecha по закупке продуктов питания — компонент трех активных программ Макговерна-Доула, финансируемых Министерством сельского хозяйства США в Гватемале, — напрямую обеспечил 164 школы в Западной Гватемале свежими продуктами для 162 тыс. детских обедов.
«Мне нравится работать для детей, эффективно используя продовольственные запасы Министерства сельского хозяйства США и управляя фондами и ресурсами Министерства образования, — говорит Мигель Искотеяк, школьный учитель в Санта-Мария-Чикимула, — и совместно с учителями планировать меню для наших учеников, чтобы они получали питательные вещества, необходимые для их развития».
В рамках проекта Nuestra Coesecha также поставлялись продукты непосредственно родителям, чтобы они могли прокормить свои семьи.
«Еда, которую мы получаем, очень помогает нам, потому что мы распределяем ее между всеми членами семьи, и нам ее хватает на неделю», — говорит Мария Кироа, мама из Тотоникапана.
«Я вижу изменения, потому что, когда дети едят, они лучше учатся».
Еще одна программа, финансируемая Министерством сельского хозяйства США, которая оказывает поддержку непосредственно фермерам, Food for Progress, включала проект, создавший 11 153 рабочих мест для гватемальцев за счет экспорта папайи, перца, манго и помидоров и выделил 25 млн долларов на финансирование фермеров.
Программа «Продовольствие во имя будущего» сеет семена надежды
Программа Агентства США по международному развитию «Продовольствие во имя будущего» добилась большого успеха в Гватемале.
Сельское хозяйство является крупнейшим источником создания рабочих мест в Западном нагорье, но зачастую неурожай приводит к серьезным последствиям.
В это время на помощь приходит USAID. Фермеры Гватемалы получают доступ к более высоким уровням сельскохозяйственных технологий и обучению, таким образом увеличивая производство сельскохозяйственных культур и международный экспорт.
С целью сокращения масштабов нищеты и недоедания в Западном нагорье программа, в частности, добилась следующих результатов:
- Создано 75 тыс. новых рабочих мест.
- Продажи кофе и продукции садоводства составили 196 миллионов долларов.
- 18 тыс. женщин получили обучение правильному питанию и разнообразию рациона.
- 33 622 человека получили доступ к воде для сельскохозяйственной деятельности и потребления.
- Продуктами обеспечены 3460 детей в рамках общинных программ питания.