خوراک

رات کے وقت شہر کے ایک پل اور عمارت کا منظر (© Rob Greebon/Alamy)

امریکیوں کو صحت مند رہنے میں مدد کرنے والے بلیو زونز

جانیے کہ امریکہ کے 56 شہر بلیو زونز تنظیم کے ساتھ اپنی بستیوں کی صحت اور تندرستی اور توانائی میں اضافہ کرنے کے لیے کس طرح تعاون کر رہے ہیں۔
تھال میں رکھا گوشت (© Marie Sonmez Photography/Shutterstock)

باربی کیو کے شوقین امریکی

چار جولائی کو امریکی اپنی باربی کیو گرلوں کو جلائیں گے۔ مگر وہ جو کچھ کھائیں پکائیں گے اس کا انحصار اس پر ہے کہ وہ کس علاقے سے تعلق رکھتے ہیں۔ جانیے کہ باربی کیو کی یہ علاقائی شکلیں کس طرح ترتیب پائیں۔
ہاتھوں میں پکڑی ایک بوتل جس پر غذائی حقائق کا لیبل لگا دکھائی دے رہا ہے (© Shutterstock)

خوراک اور دواؤں کا امریکی ادارہ صحت عامہ کا تحفظ کس...

غذا کی محفوظگی کے عالمی دن کے موقع پر خوراک اور دواؤں کے امریکی ادارے (ایف ڈی اے) کے بارے میں جانیے۔ یہ ادارہ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ لوگ جو چیزیں کھاتے ہیں اور جو کچھ پیتے ہیں وہ محفوظ ہو۔
قاضی منان اپنے ریستوران کے باہر کھڑے ہیں (© Kazi Mannan)

امریکہ میں ترقی کرنے والے پاکستانی کاروباری نظامت کار

قاضی منان، خالدہ بروہی، سدرہ قاسم اور وقاص علی سے ملیے۔ یہ سب کاروباری نظامت کار ہیں جن کا تعلق پاکستان سے ہے اور وہ اپنی خوابوں کی تعبیر کے لیے امریکہ آئے۔
ماہ رمضان کے دوران افطاری کے وقت کھانوں تک پہنچتے ہوئے ہاتھ۔ (© Boontoom Sae-Kor/Shutterstock)

امریکی مسلمان حلال کھانوں پر اعتماد کر سکتے ہیں

اُن دو امریکی تنظیموں کے بارے میں جانیے جو مختلف اشیا کے حلال ہونے کی تصدیق کرتی ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ اشیا اسلامی قانون سے مطابقت رکھتی ہیں۔
شیاؤ چِنگ چو (نیچے دائیں طرف) 2019ء کا نیا چینی سال منانے کے لیے اپنے خاندان کے ہمراہ بیٹھی ہوئی ہیں۔ Hsiao-Ching Chou

چینی نژاد امریکیوں کے نئے قمری سال کے موقع پر روائتی...

کھانوں سے متعلق ایک ایڈیٹر، ایک استاد، کھانے کی ترکیبوں کی کتابوں کے ایک مصنف اور ایک بلاگر نے چین کے روائتی نئےقمری سال کے بارے میں اپنے خیالات کا اظہار کیا۔
امریکی فٹ بال کے کھلاڑیوں نے ٹرافی اٹھا رکھی ہے جبکہ گرتی ہوئی کاغذی پتیوں کے درمیان دیگر کھلاڑی جیت کا جشن منا رہے ہیں۔ (© Shannon Stapleton/Reuters)

2021ء کا سپر باؤل مختلف ہوگا

صحت کی دیکھ بھال کرنے والے 7،500 کارکنان 2021ء کے سپر باؤل کے میچ کو سٹیڈیم میں بیٹھ کر دیکھیں گے جبکہ زیادہ تر لوگ اپنے گھروں میں ٹی وی پر یہ میچ دیکھیں گے۔ جانیے کہ کووڈ-19 کی وجہ سے اور کیا کچھ بدلے گا۔
سیخوں پر بھونے گئے کباب اور سیخوں کے دستوں پر بنی علاقائی علامتیں (© Deb Lindsey/Washington Post/Getty Images)

ریستورانوں کے ویغور مالکان کا کھانوں کی سفارت کاری کا استعمال

خواہ یہ خفیہ طور پر کیا جائے یا بامعنی انداز سے، امریکہ میں دو ویغور ریستورانوں کے مالکان اپنے کھانوں کو چین کی اپنے عوام کے ساتھ کی جانے والی بدسلوکیوں کو بیان کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ مزید تفصیل جاننے کے لیے یہ مضمون پڑھیے۔
کدو کے گرد موسم خزاں کی علامات اور رنگ (© Tatiana Kuzmina/Shutterstock)

یوم تشکر اور امریکیوں کی ضرورت مندوں کی مدد

جانیے کے دو امریکی خیراتی تنظیمیں موجود عالمی وبا کی وجہ سے پیدا ہونے والے صحت کے بحران سے نمٹتے ہوئے، یوم تشکر کے موقع پر ضرورت مندوں کی کس طرح مدد کر رہی ہیں۔