宾夕法尼亚州:历史,阿米什传统,文化重镇和巧克力乐园

位于费城富兰克林学院(Franklin Institute)内的本杰明•富兰克林(Benjamin Franklin)雕像。 (© AP Images)

想去美国旅行吗?那里有50个州可去游览宾西法尼亚州 (Pennsylvania)是一个既有历史魅力又充满现代文化风情的地方

宾夕法尼亚州常被称为美国民主的发源地,因为《独立宣言》(Declaration of Independence)是在这里签署,自由钟(Liberty Bell)是在这里敲响,亚伯拉罕·林肯(Abraham Lincoln)总统也正是于1863年在这里发表了著名的葛底斯堡演说(Gettysburg Address)。宾州的兰开斯特县(Lancaster County)是美国历史最悠久的阿米什人(Amish)聚居地。

然而,宾夕法尼亚州不仅有历史,也有大量现世纪景点。它的最大城市,费城(Philadelphia)和匹兹堡(Pittsburgh),是底蕴深厚的文化创新和商业重镇,你在那里可以参观世界级的博物馆,享受购物和美食,并在晚上欣赏到多种多样的戏剧表演、舞蹈和音乐会。

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Map of United States highlighting Pennsylvania (State Dept.)
(State Dept.)

时光倒流

福吉谷国家历史公园(Valley Forge National Historical Park)有模拟美国独立战争(American Revolutionary War)战役的表演,并为游人提供参观游览和其他活动。这里有长达41.8公里的小径,游人可以尽情远足或骑车兜风。

向西约160公里是葛底斯堡国家军事公园(Gettysburg National Military Park),1863年这里曾是美国南北战争(American Civil War)中的葛底斯堡战役(Battle of Gettysburg)的战场。林肯总统在葛底斯堡发表了他最伟大的演说之一。你可以巡游战场,观看交战模拟表演,并在博物馆和游客服务中心浏览美国南北战争时期的文物。

Revolutionary War actors holding rifles (State Dept.)
福吉谷模拟表演再现独立战争期间华盛顿将军(General Washington)部下的大陆军(Continental Army)士兵。(State Dept.)

简朴生活

兰开斯特县的阿米什人(有时被称为宾夕法尼亚州荷兰人[Dutch],实际上是指Deutsch,即德国人),是18世纪在这一带定居下来的主要来自德国的移民后裔。今天的阿米什人依然坚持“纯朴”的生活方式,拒绝使用电力、汽车和电话。你在这里会看到农场和风车星星点点,并且生活节奏明显更慢,更放松。

你可以采用阿米什人的方式乘轻便马车游览,并在当地的工艺品店购买阿米什人的手工制品。你还可以在当地餐厅品尝到正宗的阿米什烹饪。

A couple riding in a horse-drawn cart (Shutterstock)
在宾夕法尼亚州兰开斯特县,一对阿米什夫妇驾着马车出行。 (Shutterstock)

都市亮点

如果你前往费城,一定要参观独立厅(Independence Hall),那是当年辩论和通过《独立宣言》和《合众国宪法》(U.S. Constitution)的地方。但费城还不仅仅拥有璀璨的历史。费城艺术博物馆(Philadelphia Museum of Art)是美国最大的艺术博物馆之一,拥有欧洲和美国油画、版画、素描及装饰艺术的重要收藏。

距此不远,坐落着罗丹博物馆(Rodin Museum),除巴黎以外,这里收藏着雕塑家奥古斯特·罗丹(Auguste Rodin)最多的作品。而且不要忘了去品尝费城许多少数民族风味的美食。费城还有着多样化的购物区,从大型零售中心到高挡商店,应有尽有。

在匹兹堡,著名的卡内基博物馆(Carnegie Museums)和安迪·沃霍尔博物馆(Andy Warhol Museum)会令人难忘。你可以到颇具欧洲风格的市场广场(Market Square)漫步,欣赏这里多种多样的商店、餐馆和酒吧。还可以游览匹兹堡市中心的文化区(Cultural District),这里有剧院、美术馆和匹兹堡交响乐团(Pittsburgh Symphony Orchestra)所在的著名的海因茨表演艺术中心(Heinz Hall)。

Museum and waterworks alongside a river (Shutterstock)
费城艺术博物馆的夜景,前面是费尔芒特水厂建筑(Fairmont Water Works)。 (Shutterstock)

品尝特色

费城在英文中的简称是Philly,Philly cheesesteak便是它的特色奶酪牛排三明治。这种三明治是在大号长筒面包(又称“hoagie”)中间放入切成薄片的软煎牛肉或鸡肉,并夹上炒椒、洋葱、奶酪做成。这个当地人的最爱如今已流传到美国其他城市,但费城人会告诉你,最好吃的奶酪牛排三明治还是要数他们本家的。

Philly cheesesteak with peppers and onions (Thinkstock)
费城奶酪牛排三明治传统上是用薄片牛肉、炒椒、洋葱和奶酪制成。 (Thinkstock)

美国最甜城镇

难以抵挡巧克力的诱惑?那就不要错过宾夕法尼亚州的赫尔希镇(Hershey, Pennsylvania),这里是世界著名的好时巧克力公司(Hershey Chocolate Company)的大本营。在以巧克力为主要产业的赫尔希镇还坐落着好时公园(Hershey Park),这家获奖游乐园拥有包括过山车在内的70种游车娱乐项目和景点。隔壁就是好时巧克力世界(Hershey’s Chocolate World),在那里你可以自制糖果,或者跳上一辆老式叮当车,游览市镇,并参加有向导的品尝巧克力之旅。

Two children hugging a mascot at Hershey Park amusement area (Courtesy of Hershey Park/Facebook)
以巧克力为主题的好时公园游乐园每年接待游客超过30万。(Courtesy of Hershey Park/Facebook)

正如在Instagram上看到的……

匹兹堡动物园和PPG水族馆(Pittsburgh Zoo and PPG Aquarium )是宾夕法尼亚州在图片分享网站(Instagram)上被分享照片最多的地方。这里居住着400多个物种的数以千计动物, 其中包括22个濒危或濒临灭绝的物种。动物园和水族馆的专家与国际组织伙伴合作,共同致力于保护动物和重振全球濒危物种。