北美的阿米什人约有二十多万，主要分布在俄亥俄州、宾夕法尼亚州、印第安那州、纽约州以及加拿大的安大略省境内。大多数阿米什人除了说英语外，家庭成员之间主要说一种独特的德语方言，又称为宾夕法尼亚德语（Pennsylvania German）；也有一些阿米什人说一种瑞士德语（ Swiss German）。阿米什人原是住在瑞士的德国移民后裔，他们信奉基督教，有组织严密的教会，教会在他们的社区及家庭生活中起着主导作用。
阿米什人的教会崇拜与一般的基督教（包括天主教）不一样，不是每周上教堂，而是每两周聚会一次。阿米什人没有教堂，每两周一次的崇拜都是在私人住宅举行的。崇拜聚会时男女分坐两边。崇拜由传道人、执事或牧师主持，而传道人、执事或牧师则是由会众中选出的。由于聚会是在家庭中举行，所以人数不能太多，一般在20至40个家庭的规模。阿米什人家庭的平均人数是7个人，每次举行聚会总有一百多人，常常需要几个大房间才够坐，一般的家庭，最多也只能容纳一百多人，这也是阿米什教会发展到一定程度时，常常需要不断分开的原因。不象有教堂的教会，会众可以成千上万。美国有些巨型教堂，周日崇拜聚会时，可以容纳两三万名成员，犹如一个大型体育场馆，需要具备可以停放上万辆车的停车场。
阿米什人通常在16岁至25岁间受洗，而受洗则是结婚的基本要求，一个人只有受了洗，才能与另一位同样受过洗礼的信徒结婚。青年男女基本上是在教会或学校认识、恋爱并结婚的，由于阿米什人文化特殊，社区比较封闭，加上他们拒绝使用汽车与电力，所以男女之间的交往空间很小，天长日久造成近亲繁衍，所以阿米什人在健康上有一些特别的病症。
阿米什人的服装款式仍停留在19世纪。男子穿没有领子的深色套装、吊带裤、黑色袜子和鞋子，戴黑色宽边帽或草帽。他们衣服上是禁止用纽扣的，只用褡袢。禁止衣服上使用纽扣的原因是以前欧洲的军服都用纽扣，有时平民的服装与军服很相似，常常被敌方误认为是军人而被射杀。阿米什男人在单身的时候胡须剃得很干净，结婚后才留鬓须，所以从胡须上很容易分辨男子是否已婚。不过嘴唇上面是不准留胡须的，因为在16到17世纪时，嘴唇上面留胡须也是欧洲军人的习俗。
阿米什女性穿长裙，长裙外再加上披肩和围裙，她们从不戴首饰。已婚妇女戴白色纱帽，单身女性则戴黑色纱帽。所以从帽子的颜色上可以很容易辨别女性的婚姻状况。
阿米什人认为他们的衣服风格表现的是鼓励朴素（没有色彩以及修饰，不戴首饰等）以及信仰（不参军、不打仗），他们的初衷是想保持低调，不引人注目，然而，由于他们的服装款式仍停留在19世纪，反而常常引来好奇的目光。
阿米什人一生是不拍照的，为了尊重他们的风俗，所有有关阿米什人的照片，都是背影或侧影。阿米什人还有一个特点是不接受政府的社会福利，也不接受任何形式的政府帮助，同时也不参加保险，他们成为最自力更生的一个社会群体，他们完全相信上帝会安排一切。因此，联邦政府在六十年代决定阿米什人可以不缴社会福利税。
阿米什人由于保持了传统的手工技艺，男子在读完八年级后就学手艺，所以他们的手工制品很有名，尤其是木制品，如家具、工具等。虽然价格不便宜，但还是供不应求。美国许多家庭以拥有阿米什人制作的家具而得意。
阿米什人十分重视宗教自由，是和平主义者，反对暴力与战争，信奉“有人打你的右脸，连左脸也转过来让他打”的圣经经文，在阿米什社会里，团体比个人，合作比竞争，精神比物质更受到重视。（文中照片除特别说明外，均为Xiao摄）