炉灶不应减少盘中餐

你一定知道空气污染会造成呼吸困难。但你是否知道，空气污染还会减少盘中餐？全球有越来越多的证据显示，空气污染毁坏庄稼。最近在印度进行的一项研究发现，在受污染地区，作物减产将近百分之五十。

 
关注这一问题的领导人和民众正在推广效率更高的无污染烹饪炉灶，减少户外焚烧，以及在机动车上安装柴油燃料污染过滤装置。这些是可喜的进展，因为这些举措可以立竿见影，提高空气的清洁度，进而提高粮食作物的产量。