米歇尔·欧巴马参观米兰世博会

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在米兰(Milan)市中心的詹姆斯·比尔德美国餐厅(James Beard American Restaurant),第一夫人米歇尔·欧巴马(Michelle Obama)与意大利和美国学生一起亲手配制一道以小扁豆、大麦和大米为原料的沙拉。米歇尔·欧巴马作为美国代表成员参加2015年米兰世博会(2015 World Expo in Milan),目前正在米兰推广健康饮食。她说:“无论我们生活在世界的什么地方,我们都希望我们的家人能吃到健康、营养丰富的食物。” 她还说,除了“分享一些我们的成功经验之外……我们会抽时间向意大利以及世界各地的领导者们学习,了解对他们行之有效的办法。因为没有任何一个国家能垄断好的设想。”

米歇尔·欧巴马在米兰世博会的美国馆参观世界上最大的垂直农场。 (© AP Images) (© AP Images)

米兰世博会预定10月31日结束。这次世博会的主题是如何可持续地为全球人口提供有营养的食物。营养也是第一夫人 “大家动起来”(Let’s Move) 倡议的核心内容。该倡议的目的在于让美国家庭吃得更健康并多做运动。作为该倡议的一部分,米歇尔·欧巴马开辟了白宫50多年来第一个厨房菜园。白宫经常使用这个菜园种植的蔬菜,米歇尔·欧巴马还用菜园的食材配制自己设计的美国经典菜,通心粉和奶酪。

米歇尔还参观了以 “美国食物2.0版:共同保障地球粮食供给”(American Food 2.0:United to Feed the Planet) 为主题的美国馆。美国馆的互动展示突出表现了美国农民、科学家、企业和政府机构如何努力为不断增长的世界人口提供粮食。她在美国馆对学生说:“当……你考虑把这些想法和创新移植到人们在挨饿的世界其他地区时,我们就知道我们可以解决这些问题。这的确需要你们这样的年轻人对这些信息加以利用,把它变成行动。”