到2050年，全世界将增加20亿人口，他们都需要得到粮食。为了帮助保障粮食供给，美国各大学实验室正在加紧科研。
美国国际发展署（U.S. Agency for International Development）的“保障未来粮食供给”计划［英文网站Feed the Future］与从俄勒冈州（Oregon）到佐治亚州（Georgia）的多所院校结成伙伴关系，建立了一个包括24个创新实验室在内的网络，寻求消除饥饿的长期解决方案。下面介绍三个值得重视的项目：
繁育抗病鸡种
项目主导方: 加利福尼亚大学戴维斯分校（University of California, Davis）
课题: 传染病每年造成数亿只鸡死亡。注射疫苗的项目成本高昂而且难以实施。
解决方案: 饲养对传染病具有天然抵抗力的鸡。这个创意是要饲养不得病的“强悍”的鸡，当然味道还要鲜嫩。
方式方法: 科研人员在加纳和坦桑尼亚繁殖当地在疫情中存活下来的鸡。科研人员让这些新品种接触病毒毒株，绘制出存活鸡群体内的相关基因的图谱，以便繁育对疾病具有天然抵抗力的鸡群。
护粮卫士
项目主导方: 堪萨斯州立大学（Kansas State University）
课题: 潜叶蛾疫情在西非地区摧毁了85%的关乎生计的谷类作物。使用杀虫剂控制疫情成本高昂而且危害环境。
解决方案: 黄蜂是谷蛾的天敌。通过创建一种养殖黄蜂并提供给谷物种植农的经营模式来治理虫害。
方式方法: 科研人员在谷田附近悬挂用黄麻纤维做成的人工蜂窝，然后计算这些谷田与没有悬挂蜂窝的谷田相比作物损失减少多少。他们正在研发在谷蛾不活跃的月份如何饲养蜂群的办法。
教授妇女养鱼
项目主导方: 俄勒冈州立大学（Oregon State University）
课题: 一些农村地区的妇女没受过教育或者经济紧张，不能保障饮食营养，从而导致长期营养不良。
解决方案: 教授更多的妇女从事水产养殖。
方式方法: 科研人员在肯尼亚和尼泊尔培训妇女从事水产养殖。妇女们学习保持水质及养鱼的正确方法。这些妇女除了改善她们自己及家人的饮食外，还通过卖鱼挣得收入。很多妇女还学会了营销和记账等技能，可以用于其他经营活动。一批尼泊尔妇女在挣得收入后还开办了一家贷款公司，为自己的社区谋福利。
您想参与解决全球饥饿问题吗？“保障未来粮食供给”计划为公民社会组织［英文网页civil society］和私营部门组织［英文网页private sector］提供了伙伴合作及提供赠款的机会。大家还可以通过世界粮食计划署［英文网站World Food Programme］等机构出一份力。