疫情之下社交媒体帮助流动餐车吸引顾客

各种各样的墨西哥卷饼在美国已经是快餐业的一大特色。这是华盛顿州西雅图北郊的南湖区一辆卷饼餐车正在接待顾客。南湖区近年来吸引了亚马逊、微软和脸书等高科技巨头,从一个陈旧的仓储基地转变为欣欣向荣的现代社区。(美联社图片)
各种各样的墨西哥卷饼在美国已经是快餐业的一大特色。这是华盛顿州西雅图北郊的南湖区一辆卷饼餐车正在接待顾客。南湖区近年来吸引了亚马逊、微软和脸书等高科技巨头,从一个陈旧的仓储基地转变为欣欣向荣的现代社区。(美联社图片)

新冠疫情对小企业的影响空前,尤其是餐饮业,现在虽然在逐渐恢复,但是仍然面临顾客稀少、惨淡经营的局面。不久前,得克萨斯州一个主打墨西哥卷饼的流动餐贩,因为女儿的一条求助推特短讯,吸引了众多当地民众,营业额大幅上升,让人感动。

9月12日星期六,吉赛尔·阿维莱斯(Giselle Aviles)的爸爸告诉她,她家经营的流动餐车当天只做了6美元的生意。吉赛尔一下子懵了:她知道因为疫情,餐车的生意不好,常常一天只进账五六十美元,有的时候甚至只有20块钱,但是6美元太过分了吧?

当时她就想,死马当活马医,在网上发一条短讯试试,看能不能帮上一点忙。于是就在自己的推特上写了一段话:嘿,推友! 我往常不会发这个,但是我爸爸的卷饼车生意实在太惨了,今天只卖了6美元。 如果您能转推的话,万分感谢! 后面跟了一个爱心符号。

吉赛尔把发推的事告诉了他父亲阿里亚斯(Elias Aviles),死马当活马医呗,一开始父女俩都没抱什么希望。

结果大大出乎意料:到星期天晚上,吉赛尔的推文已经有了2000多次转推。星期一阿里亚斯在他家的餐车开工时,惊讶地发现一大早就有人在那里排上队了。人们都是看到吉赛尔的推特,或是看到她朋友的转推前来捧场的。接下来吉赛尔家的卷饼餐车一直顾客不断,生意好到有时候连佐料都用完了,不得不临时停业去上货。还好吉赛尔当天可以给她爸爸帮忙,她估算了一下,在她当班的时候,至少接待了一百个客人。阿里亚斯家的餐车位于得州休士顿北郊的杭布尔(Humble),休士顿吉普车协会的车友们,也纷纷驾车来买她家的墨西哥卷饼。

现在吉赛尔在脸书的图片和视频分享应用Instagram上,为她家的餐车开了一个账号,借以持续吸引人们前来光顾。她家原来有一家有门店的餐馆,没有逃过2008年的金融危机,只好关门,希望这次能够抗过新冠疫情的冲击。

吉赛尔用社交媒体帮助自家餐车的做法,在疫情期间并不罕见。许多有特色的小型餐饮店和其他行业,都在利用这种方式来帮助恢复和扩展生意。