
在斋月一个月的持斋结束时,美国的穆斯林纷纷与亲朋好友聚在一起欢度开斋节——而且终于是在白天共享美餐。
伊斯兰教是美国国内发展最快的宗教,美国的清真寺日渐增多,据社会政策与理解研究所(Institute for Social Policy and Understanding)统计,全国现在有将近3000座清真寺。清真寺最多的州是:
- 纽约州343座;
- 加利福尼亚州304座;
- 德克萨斯州224座;
- 佛罗里达州157座;
- 新泽西141座。

对华盛顿的马赛克穆斯林联邦雇员协会(Mosaic Muslim Federal Employee Association)的比哈尔·戈达尼(Behar Godani)和艾斯特拉·加齐(Usra Ghazi)来说,开斋节最宝贵的传统是与家人和朋友相聚。
戈达尼对ShareAmerica说,“每年,我和家里人都去我们在弗吉尼亚州本地的清真寺做开斋祷告。总是能看到那么多不同的人和不同的文化聚在一起欢庆,看到各式各样的精美传统服装,这特别美好。总是有那么多人喜笑颜开,有孩子们四处欢跑,那是一种非常欢快的情景”。
加齐回忆起小时候的开斋节,她承认,那时她特别喜欢得到父母在开斋节作为礼物发的过节钱(“eidi” 或 “eidiyyah”)。随着年龄的增长,“我真正最喜欢的是有机会见到朋友和家人”。

摄影师伊丝拉·阿塔尔(Eslah Attar)在接受全国公共广播电台(NPR)的采访时说,“凌晨两点一刻,我和兄弟姐妹在俄亥俄州我们家的太阳室里站成流水线,做豆丸三明治……我们做这些是为了早上的开斋祈祷仪式,我们要把它们发给祈祷的人……。这已经成为家里一年一度的传统,虽然这样做挺累,但是我们感觉得到回报”。
除了欣赏和分享各家菜谱以外,美国穆斯林还期待在开斋节穿新衣服。时尚设计师,如梅兰妮·埃尔特克(Melanie Elturk)、莉娜·阿利亚希姆(Lena Aljahim)和艾娜拉·麦迪纳(Ainara Medina),都推出为开斋节设计的特款时装。她们也是人数不断增多和兴旺发展的美国穆斯林业主群体的一部分。为减少碳足迹,她们推出以回收的塑料瓶为原料制成的品牌薄纱头巾和用可再生的竹子纤维编织的品牌头巾。
麦迪纳说,“从伊斯兰的角度而言,我们受到保护地球,爱护地球的委托,这意味着显然要有环保意识,不损害环境以及所有居住在地球上的生灵”。阿利亚希姆补充说,可持续性和按道德行事一贯重要,“在开斋节时尤其如此”。