在世界许多地方，粮食是必不可少但又很稀缺的资源。全球冲突、气候变化和新冠疫情造成的供应中断加剧了这一问题。本文仔细审视了新冠疫情对当今粮食危机的影响。
新冠疫情及其导致的国家关停震动了全球经济，加剧了世界各地的价格上涨和饥饿现象。
世界银行表示，由于冲突、气候变化和自然灾害等因素，在这场疫情爆发之前，饥饿现象就已经日益增多。
联合国世界卫生组织指出，除了生命损失外，这场已导致全球超过650万人死亡的疫情还对公共卫生、粮食系统和就业构成了前所未有的挑战。
根据粮食安全信息网络（Food Security Information Network）发布的一份报告（PDF, 20MB），随着致命病毒的传播，员工们呆在家里，边境纷纷关闭，扰乱了贸易并减少了粮食生产。
更多的人面临饥饿
美国全球领导力联盟（U.S. Global Leadership Coalition）在 8 月 22 日发布的一份简报中指出，联合国的一项预测表明，由于新冠疫情及其导致的关停，与倘若没有发生疫情的预估相比，到2030年可能面临饥饿的人将会增加3000万人。
世界银行进行的调查发现，在疫情肆虐的第一年，45个国家中的大量人口要么食品短缺，要么减少了消耗量。
美国疾病控制和预防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention）在 2020 年的一项研究中发现，在美国几个城市接受调查的有孩子的低收入家庭中有41%吃的水果和蔬菜较少，因为这些家庭在新冠疫情期间不太经常去买菜。
美国尽自己的一份力
美国政府一直在与国际伙伴合作，以解决导致粮食不安全的各种因素：
- 自2月以来，美国已在全球范围内提供了超过62亿美元紧急粮食安全援助，包括为应对极端饥饿和营养不良的非洲国家提供援助。
- 5月，国务卿安东尼·布林肯召集了一次联合国安理会会议和一次部长级会议，以帮助激发应对粮食危机的进一步集体行动。这些会议产生了全球粮食安全路线图（Roadmap for Global Food Security），已经有了103个签署方。
- 7月，美国和伙伴国召开了供应链部长级论坛（Supply Chain Ministerial Forum），以减少和防止导致粮食和其他产品短缺的中断。
- 布林肯国务卿敦促国际合作伙伴共同努力，建立发送粮食及运输疫苗和其他产品所需的具有复原力的供应链，包括有助于抗击气候危机的技术。
- 美国已向110多个国家捐助了近6.24亿剂新冠疫苗，并承诺向与世界银行和世卫组织共同设立的新的疫情防备及应对基金追加提供4.5亿美元。
通过《全球行动计划》（Global Action Plan），美国正在与国际伙伴合作，加强新冠疫情应对措施的协调，并通过增加疫苗的获取、加强医疗用品的供应链、改善检测试剂盒和治疗的获取以及支持医卫工作者等步骤来结束这场疫情。
在 9月13日至27日在纽约举行的第77届联合国大会上，非洲联盟、欧盟、西班牙、博茨瓦纳、孟加拉国和美国共同主办了世界领导人会议，以解决粮食安全和全球卫生问题，包括结束新冠疫情的严重期。
美国驻联合国大使琳达·托马斯-格林菲尔德于8月5日指出：“我们不能只为饥饿的人提供粮食——尽管这非常重要。我们还必须审视是什么导致了这种饥饿，是什么首先导致了粮食不安全。”