在美国,一年中餐馆最忙的一天是母亲节,原因无他,超过八成的成年人会以聚餐的形式来度过母亲节,谢谢母亲们的养育之恩。其中9200万人(37%)到餐馆庆祝、2100万人(8%)叫外卖、9200万(37%)在家自己烹调。

母亲节发源于美国,定于每年5月的第二个星期天,历经百年成为美国文化中流行的一个节日。母亲节送花、送礼物给母亲是子女们最普遍的节日表示,而与母亲一起聚餐则是阖家团聚的流行方式。

据全国餐馆协会(National Restaurant Association)2017年的调查,母亲节这一天近五分之二的成年人会外出吃饭或叫外卖,而在外出吃饭的人中,47%的人钟意晚餐、45%的人钟意午餐。中年人(35-44岁)更偏向晚餐,占52%,65岁以上的老年人则更喜欢早午餐(Brunch)。

在母亲节送礼方面,与家人一起在餐厅用餐是妈妈们的首选, 三分之一的母亲表示她们最喜欢的礼物是一家人在餐厅聚餐,其次是鲜花(15%)、珠宝(10%)、餐馆礼品卡(9%)、衣服或服饰配件(8%)、家居或家居装饰品(7%)等。

根据一家研究餐馆预约情况的网站分析,在餐馆选择方面,最受追捧的是美国餐(30%)、意大利餐(10%)、酒吧(10%)和海鲜餐馆(9%)。

除了餐馆在母亲节那一天最忙外,母亲节的电话通话次数也是一年中最多的,这一天的电话通话次数比平时最多高出37%。

母亲节创办人安娜•贾维斯(照片:公有领域)
母亲节创办人安娜•贾维斯(照片:公有领域)

发源于美国的母亲节现在已经成为世界各地人们的共同节日。但值得一提的是,母亲节的最初提倡人、被誉为“母亲节之母”的安娜·贾维斯(Anna Jarvis)却在晚年建议取消母亲节,原因是她觉得母亲节的商业气味越来越浓,这个趋势使得安娜十分不满,她不断指责那些借母亲节大发横财的商人,甚至提起法律诉讼,试图阻止1923母亲节的庆祝活动。安娜说这样的母亲节不是她所希望的,她想要的是感情,而不是利润。许多年后,在一家养老院里,安娜对记者表示,她很后悔推动建立了母亲节。