美国通过向女性农民提供帮助加强食品保障

世界将近二分之一的农民是女性,让妇女享有权益意味着全球农业能更加兴旺发达。

自2010年以来,美国的“未来食品保障”(Feed the Future )倡议计划通过使私人行业与美国政府组织携手合作,为解决世界饥饿与贫困贡献力量。从美国启动该项目至今,有820多万女性所在家庭不再挨饿。

以下是全球不同地方的三个国家在过去九年里增加食品保障、创业机会和女子营养教育的剪影。

危地马拉

Woman planting coffee seedlings in a field (© Moises Castillo/AP Images)
在危地马拉弗莱亚内斯(Fraijanes),一女子在移植抗锈咖啡幼苗。(© Moises Castillo/AP Images)

危地马拉的安全与治安是美国政府的重点目标,其中包括通过农业帮助促进危地马拉的经济发展。“未来食品保障”倡议计划与危地马拉咖啡农密切合作,改造咖啡种植农场,抵御咖啡锈病。一个叫做 “危地马拉咖啡价值链”(Guatemala Coffee Value Chain)的新项目将用技术手段向大约2万名小耕农提供培训和援助,帮助提高作物产量,改善土壤及水管理。通过这种方式,女性农民——她们往往参与收获后的咖啡制作程序——可以在自己国内打造繁荣生活。

孟加拉国

四个儿童围绕盛有小鱼的盆子(Aquaculture Project)
在孟加拉国南部,“未来食品保障”农业项目既致力于提高渔业产量以增加收入,又致力于加强营养。(Aquaculture Project)

美国国际发展署(The United States Agency for International Development)已经帮助大约8万名孟加拉国农民——其中大多数是妇女——在种植蔬菜等作物之外,发展养鱼。总体渔业产量比过去增长了25%;随着农民学会如何维护鱼池,产量可望不断提高。由于妇女有能力养家,在当地形成了更有经济保障的社区。

尼泊尔

Woman using a hose to water crops (John Healey/Fintrac Inc.)
在尼泊尔,得到稳定的供水大幅度提高了农民的生产力,使家庭能够让孩子吃到蔬菜。(John Healey/Fintrac Inc.)

食品保障也包括适当的营养和可靠的供水。在尼泊尔, 5岁以下儿童有三分之一以上营养不良。美国国际发展署在尼泊尔社区基层展开工作,对妇女进行如何增加幼儿营养的教育,包括鼓励母乳喂养。在得到美国国际发展署援助的社区,6个月以下婴儿完全由母乳喂养的比例在五年内从45%上升到71%。