许诚毅是一位动画师和电影导演，最著名的作品是与人合导的《怪物史瑞克三世》、《功夫熊猫》及《愤怒的秘密》等。我第一次听到许诚毅的名字是在2016年度第三十五届香港电影金像奖颁奖典礼上，当时的电视画面是颁发新晋导演奖，我看到一位身材矮小的人上台领奖，他就是该年度在中国很受欢迎的动画电影《捉妖记》的新晋导演许诚毅。许诚毅在台上给人的印象风趣幽默，说话时像个小孩子，仿佛童心未泯，这可能就是他能够成为一位成功的儿童动画导演及动画师的原因。
许诚毅是出生于1963年的土生土长的香港仔，在一个单亲家庭中长大，有三个兄弟姊妹，1984年毕业于香港理工大学平面设计系。以他自己的话说，自从他有记忆以来，就一直喜欢画画。毕业后在香港工作了几年的许诚毅，在1989年到加拿大雪莱顿学院（Sheridan College）参加为期三个月的电脑动画制作课程，以提高他个人在电脑动画方面的知识，之后获得进入加拿大太平洋数位影像公司（Pacific Data Images）的工作机会，成为初级动画师。其后太平洋数位影像公司被美国梦工厂动画公司（DreamWorks Animation）收购，成为他在动画制作生涯中的一个转折点。
这段时期的许诚毅有更多机会参与各种不同的动画电影制作工作，例如1994年的《棒球天使》（Angels in the Outfield）及1995年的《蝙蝠侠3》（Batman Forever）的动画制作；并在1998年的动画电影《小蚁雄兵》（Antz）中担任人物设计师与动画指导，还参与制作了2005年的《荒失失奇兵》（Madagascar）。
2007年，许诚毅与克里斯·米勒（Chris Miller）合导《怪物史瑞克系列》（Shrek film series）中的《怪物史瑞克三世》，这是他在动画制作生涯中第一次执导长片，因为此前他在该系列的前两集中只是担任动画监制的职务。另外他也曾执导过两部短片，分别是1995年的“Sleepy Guy”及2000年的“Fat Cat on Diet”。
因为《怪物史瑞克系列》及《怪物史瑞克三世》电脑动画的成功，许诚毅获得了“史瑞克之父”的称号。他随后在2007年3月获选为首届香港数码娱乐业风云人物。他还与克里斯·米勒一起被美国国家影院业主协会（NATO）主办的“ShoWest电影市场展”选为年度风云动画导演。他2016年又凭借电影《捉妖记》获得第三十五届香港电影金像奖新晋导演奖。
电影《捉妖记》在中国内地的成功让许诚毅声名大噪，成为中国国内电影票房最高导演之一。《捉妖记》在中国上映63天，票房达到24亿元人民币，刷新了当时华语电影的票房纪录。
