近日一位华裔餐馆老板驾车六小时为一名肺癌晚期病人做了她最喜爱的一道菜“天妇罗西兰花”。消息传出后，包括《华盛顿邮报》在内的主流媒体纷纷报道，赞誉有加。当事人朱冠宇接受采访时表示：“对我来说，能够帮助实现家人的愿望是我的荣幸。”
据美国媒体及北美华文《世界日报》报道，行善事的是在巴尔的摩开餐馆的朱冠宇，事情要从布兰登·琼斯（Brandon Jones）说起。琼斯的岳母是肺癌晚期患者，家住佛蒙特州，她以前到巴尔的摩探访住在那里的女儿女婿时，常去名为Ekiben的餐馆就餐，最喜欢的菜肴就是天妇罗西兰花。但在被诊断出患有肺癌4期后选择不治疗，决定在佛蒙特州的家中度过最后的日子。琼斯在脸书（Facebook）中发帖子说，他的岳母开玩笑说，在她临终之际，唯一想的就是Ekiben餐馆的天妇罗西兰花。
琼斯在接受《华盛顿邮报》采访时说，不久前他准备去佛蒙特探望岳母，去之前他给Ekiben餐厅发了电子邮件，询问餐厅是否愿意提供如何烹制天妇罗西兰花的食谱，以便他可以为岳母做这一道菜，满足岳母的愿望。令他意外的是，餐馆老板朱冠宇却提议自己为他的岳母免费做菜。琼斯告诉《华盛顿邮报》：“我回信说，’你确实知道我们正在谈论的是佛蒙特州，对吗？’‘这可需要开车六小时。’”但朱冠宇回答说：“没问题。你告诉我们日期、时间和地点，我们会在那里。”琼斯对此感到震惊，他说朱冠宇的提议是一个“令人难以置信的善行”。
此后朱冠宇根据琼斯提供的时间地址，在3月12日与另外两名餐馆员工一起将食材装满皮卡，驱车六个小时到达琼斯岳母所住的大楼外时，在停车场设立了一个简易的厨房，做了一顿菜肴，包括天妇罗西兰花，为的是让琼斯岳母有个惊喜。做完菜肴后，朱冠宇将菜送给琼斯的岳母。据《华盛顿邮报》报道，琼斯岳母开门后立即闻到了自己最喜欢的食物的味道，简直不敢相信发生了什么。朱冠宇在接受《华盛顿邮报》采访时说：“对我来说，能够帮助实现家人的愿望是我的荣幸。”
据《世界日报》报道，今年30岁的朱冠宇是巴尔的摩Ekiben餐厅业主，疫情期间虽然生意受阻，但朱冠宇仍将顾客需要及员工安全放在首位，他对《世界日报》表示，经营餐厅最重要的是传递爱心，而非盈利赚钱：“我吃苦了，别人就能吃上美味食物。”
朱冠宇的善行不仅感动了琼斯一家，也让朱冠宇获得社区众多好评。朱冠宇父母来自台湾，从小培养他吃苦耐劳的精神，他在餐饮行业奋斗了17年，一直认为经营餐厅“本心是传递快乐，如果我不能快乐地经营餐厅，别人也无法从我的食物中获得快乐。”