美国节假日

American winter holidays are as diverse as the people who celebrate them. But they have a few things in common: reflection and reaching out to the needy.

美国在每年11月的第四个星期四庆祝感恩节。在这一天，亲朋好友欢聚一堂，共享感恩节大餐，对生活中诸多美好的事物表示感谢。 感恩节的来历可以追溯至1621年。当年，人们在现在的马萨诸塞州（Massachusetts）连续3天举行庆丰收的活动。当地帕诺亚格（Wampanoag）部落的印第安人向初期的英格兰移居者介绍维持生存的各种途径，例如种植适合当地的作物，以及狩猎和打鱼等。移居者邀请帕诺亚格部落出席一场盛大的宴会，用野生火鸡等各式鸡鸭鱼肉和玉米、绿色果蔬和干果招待客人。帕诺亚格部落的客人们也带来了各种野味共享盛宴。 如今，感恩节大餐仍然以美洲原住民的食物为主，例如火鸡、蔓越莓酱和土豆泥等，还有作为甜食的南瓜派。美国各地的传统食物大同小异，但烹饪方法不完全相同。 在美国西北部，火鸡可能会裹上佛蒙特枫糖浆，采用栗子做的面包粒填料。巴尔的摩（Baltimore）的居民则配以酸泡菜佐食。南方某些地方用玉米面和牡蛎充作填料，配上糖渍番薯和烤棉花糖。西南地区的厨师可能用安蔻椒酱和小茴香涂抹在火鸡上进行烤制。 时至今日，感恩节仍然是美国人表示感恩的一天，不仅对自己拥有的一切表示感谢，而且与其他人分享。在美国很多城市，志愿者为贫困的人及教堂、清真寺、庙宇等宗教机构举行跨宗教庆祝活动准备感恩节晚餐。 据以促进跨宗教理解为宗旨的非营利组织肩并肩运动（Shoulder-to-Shoulder Campaign）的克里斯蒂娜•沃纳（Christina Warner）说，感恩节与美国其他节日的区别在于，感恩节不是与某一特定宗教传统相连的节日，各种信仰的人士都可以共庆佳节。“一起用餐的确是使不同信仰的人相互结识的一个主要方式。” 例如，在田纳西州的孟菲斯（Memphis, Tennessee），心歌联合卫理公会（Heartsong United Methodist Church）和孟菲斯的伊斯兰中心（Memphis Islamic Center）共同举办年度感恩节餐会。伊斯兰中心的理事丹尼士‧西迪基（Danish Siddiqui）说：“我们为联谊和发展关系展开了很多活动。” 2009年，穆斯林教友还在等待伊斯兰中心完工时，心歌联合卫理公会为他们提供莱麦丹（Ramadan）晚间祈祷的场地。穆斯林教友开始为卫理公会教友带来食物。当心歌联合卫理公会提出共同举办感恩节餐会的时候，伊斯兰中心欣然赞同，但西迪基说，条件是“让我们来提供食物。” https://youtu.be/rKEmokj-t7k

纽约市长白思豪（Bill de Blasio）宣布，在纽约公立学校的学年日历上将添加穆斯林的宰牲节（Eid al-Adha）和开斋节（Eid-al-Fitr）两个假日。他说，这一改变体现了对我们这座城市多元化的尊重。 多年来，纽约市的穆斯林家庭一直要求学校在宰牲节和开斋节放假。白思豪市长在经过与市政府官员磋商后宣布，将着手落实把穆斯林上述两个节日以及农历新年纳入学校假日的方案。 纽约市拥有全国最大的公立学校体系，学生人数达110万，其中10%-12%是穆斯林。纽约市公立学校已经将一些基督教节日，如耶稣受难日（Good Friday）和圣诞节（Christmas），以及犹太教节日，如犹太新年（Rosh Hashana）和赎罪日（Yom Kippur），定为学校假日。 白思豪市长在对《纽约每日新闻报》（New York Daily News）发表的评论中说：“这项工作在后勤、课表及预算上都有复杂性，但我希望在合理的时间范围内完成它。” 阿拉伯美国人纽约联合会（Arab American Association of New York）执行主任林达·萨索尔（Linda Sarsour）在她的脸书（Facebook）页上说：“今天，比尔·白思豪市长与美国穆斯林社区一道,宣布将宰牲节和开斋节正式定为纽约市学校（ @NYCSchools）的假日，这是一个对我们的城市多元化表示尊重的改变。” “鉴于纽约市拥有全国最大的校区，学生人数超过百万，这一举措意义重大。穆斯林子女再也不需要在他们的信仰与上学之间进行选择。今天将成为历史性的日子。我们是为了我们的孩子和今后世世代代而这样做。感谢你纽约市，你让我对做一个纽约人感到更加骄傲。”