美国历史
7月4日独立日海报
美国于7月4日庆祝独立日(Independence Day)。1776年7月4日,建国先父通过了《独立宣言》(Declaration of Independence)。欢迎点击下载海报。
美国感恩节的爱心奉献
美国在每年11月的第四个星期四庆祝感恩节。在这一天,亲朋好友欢聚一堂,共享感恩节大餐,对生活中诸多美好的事物表示感谢。
感恩节的来历可以追溯至1621年。当年,人们在现在的马萨诸塞州(Massachusetts)连续3天举行庆丰收的活动。当地帕诺亚格(Wampanoag)部落的印第安人向初期的英格兰移居者介绍维持生存的各种途径,例如种植适合当地的作物,以及狩猎和打鱼等。移居者邀请帕诺亚格部落出席一场盛大的宴会,用野生火鸡等各式鸡鸭鱼肉和玉米、绿色果蔬和干果招待客人。帕诺亚格部落的客人们也带来了各种野味共享盛宴。
如今,感恩节大餐仍然以美洲原住民的食物为主,例如火鸡、蔓越莓酱和土豆泥等,还有作为甜食的南瓜派。美国各地的传统食物大同小异,但烹饪方法不完全相同。
在美国西北部,火鸡可能会裹上佛蒙特枫糖浆,采用栗子做的面包粒填料。巴尔的摩(Baltimore)的居民则配以酸泡菜佐食。南方某些地方用玉米面和牡蛎充作填料,配上糖渍番薯和烤棉花糖。西南地区的厨师可能用安蔻椒酱和小茴香涂抹在火鸡上进行烤制。
时至今日,感恩节仍然是美国人表示感恩的一天,不仅对自己拥有的一切表示感谢,而且与其他人分享。在美国很多城市,志愿者为贫困的人及教堂、清真寺、庙宇等宗教机构举行跨宗教庆祝活动准备感恩节晚餐。
据以促进跨宗教理解为宗旨的非营利组织肩并肩运动(Shoulder-to-Shoulder Campaign)的克里斯蒂娜•沃纳(Christina Warner)说,感恩节与美国其他节日的区别在于,感恩节不是与某一特定宗教传统相连的节日,各种信仰的人士都可以共庆佳节。“一起用餐的确是使不同信仰的人相互结识的一个主要方式。”
例如,在田纳西州的孟菲斯(Memphis, Tennessee),心歌联合卫理公会(Heartsong United Methodist Church)和孟菲斯的伊斯兰中心(Memphis Islamic Center)共同举办年度感恩节餐会。伊斯兰中心的理事丹尼士‧西迪基(Danish Siddiqui)说:“我们为联谊和发展关系展开了很多活动。”
2009年,穆斯林教友还在等待伊斯兰中心完工时,心歌联合卫理公会为他们提供莱麦丹(Ramadan)晚间祈祷的场地。穆斯林教友开始为卫理公会教友带来食物。当心歌联合卫理公会提出共同举办感恩节餐会的时候,伊斯兰中心欣然赞同,但西迪基说,条件是“让我们来提供食物。”
https://youtu.be/rKEmokj-t7k
二战一代人“名副其实地拯救了全世界”
Americans and Europeans celebrated the 70th anniversary of the end of World War II in Europe. Washington hosted a flyover of planes from that era.