近日一条新闻让博主大为惊讶。据上海咖啡文化周新闻发布会的消息，目前上海拥有7857家咖啡店而稳居全球城市首位，平均每3164人有一家咖啡店。博主从小生长在上海，印象中与其它城市相比，虽然上海人喝咖啡的相对较多，但咖啡文化毕竟还是小众文化，并不流行，想不到现在居然有如此多的咖啡店。为此，博主特别对美国各大城市的咖啡店做了一番调查，结果发现，拥有最多咖啡店的当数纽约市，2020年约有3890家。从数量上来说，纽约的咖啡店不到上海一半，但纽约人口838万，只有上海的三分之一，因此从人均拥有咖啡店的比例看，纽约平均每2154人拥有一家咖啡店，比上海高许多。
咖啡文化与茶文化一样是全球软饮料文化的主要支柱，一般来说，西方盛行咖啡文化，东方则以茶文化为主。据全美咖啡协会（National Coffee Association）2020年的统计，每天喝咖啡的美国人占总人口的62%，考虑到少年儿童很少喝咖啡，因此成年人中喝咖啡的比例应该更高。此外，喝咖啡者平均每人每天喝3杯，由于美国人口将近3.3亿，因此美国消耗的咖啡总量高居全球榜首，远远超过排名第二的德国以及第三的日本，可以说，咖啡文化在美国深入人心。
除了纽约以外，全美还有许多城市以拥有众多咖啡店以及特有的咖啡文化著名。与所有的小企业一样，咖啡店开了关、关了开很普遍，因此准确统计不易，也没有权威的或官方统计数据，但从不同的统计报告看，以下这些城市大多榜上有名，比如西雅图、旧金山、洛杉矶、匹兹堡、芝加哥、休斯顿、伯克利、新奥尔良、奥兰多、俄克拉荷马市、波特兰、檀香山、迈阿密、安克雷奇、亚特兰大、波士顿、华盛顿特区等。如果按人均拥有咖啡店的比例看，至少有5个城市排在纽约之前，排名第一的是旧金山的1641人拥有一个咖啡店，其次是波特兰的1785人、檀香山的1836人、西雅图的1924人以及奥兰多的1996人。